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Carnivori O Vegani? · Due Minuti un Libro su AudioLive FM

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  Speaker 2: Due minuti, un libro. Siamo davvero sicuri che esistano solo
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  Speaker 2: il bianco e il nero quando si parla di quello
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  Speaker 2: che mettiamo nel piatto? Che bisogna per forza schierarsi, scegliere
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  Speaker 2: una trincea? Bentornati alla nostra rubrica quotidiana, sono Gianluca Melilli.
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  Speaker 2: Oggi parliamo di cibo, salute e pianeta, ma soprattutto di
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  Speaker 2: come il gusto sia spesso nel mezzo. Se anche tu
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  Speaker 2: scrivi libri che sfidano gli estremismi con il rigore della scienza,
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  Speaker 2: vieni su 2minutiunlibro. it. Ti mettiamo tanti strumenti a disposizione per
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  Speaker 2: far conoscere il tuo libro. Ti aspettiamo. Il libro che
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  Speaker 2: oggi apriamo si chiama Carnivori o vegani, dal sottotitolo Manuale
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  Speaker 2: per tutti di alimentazione ragionevole, di Stefano Vendrame. C'è un
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  Speaker 2: dibattito che infiamma gli animi in ambito alimentare, è quello
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  Speaker 2: tra carnivori e vegani. Hanno ragione i primi, quando sostengono
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  Speaker 2: che è nella natura dell'uomo mangiare principalmente carne e alimenti
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  Speaker 2: animali e che non esiste un'alternativa? O invece sono nel
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  Speaker 2: giusto i vegani, per i quali la dieta ottimale è
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  Speaker 2: quella basata su alimenti vegetali e che accusano chi mangia
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  Speaker 2: carne di compiere un atto scellerato verso il pianeta? Pur
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  Speaker 2: non condividendo le loro posizioni estreme, l'autore riconosce che entrambi
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  Speaker 2: gli schieramenti hanno validissime ragioni. Non si tratta quindi solo
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  Speaker 2: di criticarli, ma soprattutto di imparare le buone lezioni da entrambi.
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  Speaker 2: Con eccezionale chiarezza divulgativa, l'autore ci offre una documentata panoramica
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  Speaker 2: sulle principali controversie e i tanti falsi miti che circolano
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  Speaker 2: sugli alimenti animali. E mentre dirime i troppi dubbi che
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  Speaker 2: complicano le nostre scelte alimentari, traccia un prezioso manuale di
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  Speaker 2: alimentazione completo delle indicazioni pratiche necessarie per un consumo ragionevole
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  Speaker 2: di alimenti animali nella nostra dieta. Come sceglierli, quanti consumarne
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  Speaker 2: e come inserirli in un piano nutrizionale equilibrato. Di Stefano
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  Speaker 2: Vendrame Carnivori o vegani? Manuale per tutti di alimentazione ragionevole.
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  Speaker 2: In libreria da Longanesi.