Fester på Rester med kocken Daniel Matthias i Åre

Meny · Apr 12, 2012 · 54m

Påskhelgen är över, men vad görs bäst på de rester som vilar inplastade i skålar och burkar i kylskåpet? Fia Gulliksson besöker Åre, där det märks att över halva Sverige fortfarande firar påsklov. Efter en härlig skidtur i vackra Ullådalen tar sig Fia ner till kocken Daniel Matthias bageri, kafé och galleri. Tillsammans med Daniel förvandlar hon resterna i kylskåpet till en härlig festmåltid. #link=311293# #link=311295##link=311296# #link=311297#

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Spontan gubbröra på den sill, anjovis eller matjesill som vilar i en skål längst in. Eller vad som nu…