TEMA: Probióticos INVITADA: Dra. Paola Miranda Alatriste PROGRAMA: 15

FRECUENCIA NUTRICIONAL · Aug 26, 2026 · 30m

La Mtra. Paola Miranda, investigadora del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, explica qué son los probióticos y describe el papel que desempeñan en el mantenimiento de la salud. Señala que estos microorganismos vivos, cuando se consumen en cantidades adecuadas, contribuyen al equilibrio de la microbiota intestinal y generan diversos beneficios para el organismo, siempre que cumplan características específicas, como ser seguros, sobrevivir al tránsito por el aparato digestivo y ejercer efectos comprobados. Durante la conversación resalta que los probióticos más…