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Summer Dailean Club 29/45 - Ces 2 mudas ruinent toutes tes bonnes intentions · Oser l'efficacité - Les stratégies de ceux qui font l’industrie

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  T'avais oublié que Juliette était végétarienne et te voilà installée à l'entrecôte.
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  Plus on attend,
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  plus le flux est ralenti,
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  voire stoppé.
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  Le problème,
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  c'est qu'ils ne se rendent pas toujours compte qu'ils sont les plus contraignants.
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  Une campagne de rappel nationale,
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  voire des accidents tragiques.
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  Individuellement,
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  c'est rien.
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  Mais multiplié par 12,
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  ça devient un vrai poids sur la journée.
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  Oser l'efficacité passe en mode Summer Dailean.
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  Tout l'été,
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  45 épisodes pour aborder le lean avec légèreté et en tongs.
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  Le but,
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  aiguiser ton esprit process pour attaquer la rentrée avec plein de bonnes idées.
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  Allez !
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  C'est parti !
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  Partir en groupe,
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  ça met ton process vacant sous haute pression.
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  Et c'est pour ça qu'on continue notre plongée précise dans les gaspillages qui explosent quand on est nombreux.
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  Pour cette troisième et dernière partie,
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  on s'attaque au dernier Muda,
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  les erreurs et l'attente.
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  Parce que oui,
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  les erreurs créent l'attente,
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  et l'attente provoque souvent des erreurs.
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  Deux gaspillages bien plus liés qu'on ne le croit.
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  Plus on est nombreux,
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  plus on aimerait trouver le compromis parfait qui convienne à tous.
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  Du premier coup.
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  Pas forcément la perfection,
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  mais au moins éviter de s'y reprendre à 12 fois juste pour choisir un resto ou une activité.
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  C'est là qu'entrent en scène nos deux Mudas.
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  Muda numéro 6.
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  Les erreurs.
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  Imagine,
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  t'avais oublié que Juliette était végétarienne et te voilà installée à l'entrecôte.
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  À part une salade verte,
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  y'a rien pour elle.
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  Il faut trouver un plan B et vite.
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  Mais trouver une table pour 12 en dernière minute,
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  c'est juste la galère.
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  On en a parlé dans le premier épisode de cette semaine d'ailleurs.
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  Au boulot,
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  les conséquences des erreurs sont multiples.
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  Des reprises.
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  qui font des pertes de temps,
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  des pièces vendues au rabais qui font de la perte de chiffres,
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  des retours clients qui font de la perte de confiance et de temps.
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  Ou pire,
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  si c'est découvert trop tard sur une pièce critique,
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  une campagne de rappel national voire des accidents tragiques.
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  Personne n'invite ça.
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  Muda numéro 7,
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  l'attente.
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  C'est tout le temps perdu dans le process qui bloque la suite.
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  En vacances,
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  ça peut être l'interminable prise de commande au resto.
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  Tu prends quoi toi Martin ?
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  La salade de saison ?
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  Ah ouais,
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  ça a l'air bien.
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  Ou peut-être le veau ?
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  Bah je sais pas,
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  je pourrais goûter tes frites.
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  Ou les délais à la salle de bain.
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  Ou encore le pote qui shoot le front de mer sous tous les angles,
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  nouvelle passion photo oblige.
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  Individuellement,
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  c'est rien.
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  Mais multiplié par 12,
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  ça devient un vrai poids sur la journée.
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  Au boulot,
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  c'est tout ce qui fait qu'un process attend pour avancer.
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  Une machine en panne,
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  un opérateur occupé ailleurs,
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  une validation manquante.
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  Plus on attend,
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  plus le flux est ralenti,
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  voire stoppé.
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  A l'opposé total d'un flux fluide et continu.
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  L'un des piliers du Lean.
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  Ce qui est rigolo,
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  enfin,
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  façon de parler,
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  c'est que l'attente crée souvent l'erreur.
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  Pour rattraper le retard,
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  on bâcle et on fait n'importe quoi.
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  Et l'erreur provoque l'attente.
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  Le temps de réparer,
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  d'annuler,
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  de trouver un plan B.
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  Deux Mudas qui vont super bien ensemble pour ruiner tes plans parfaits.
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  Je te donne deux leviers faciles à activer pour tes vacances.
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  Pour l'attente,
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  privilégie les restos à carte courte quand vous êtes nombreux.
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  Pas la pizzeria avec 50 pizzas ni le fourre-tout qui fait indien,
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  créole et italien.
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  Une carte courte...
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  C'est gage de rapidité et souvent de qualité.
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  Ouais,
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  j'ai un peu trop regardé Cauchemar en cuisine.
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  C'est qui le patron ?
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  Pour éviter les erreurs,
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  fais un check avant le départ des contraintes de chacun.
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  Les allergies,
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  les régimes alimentaires,
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  voire même laisse les plus contraignants choisir.
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  Le problème,
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  c'est qu'ils ne se rendent pas toujours compte qu'ils sont les plus contraignants.
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  À toi de le dire avec tact.
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  Tu es au cœur du Summer Dailean.
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  La semaine prochaine,
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  on attaque les mariages.
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  Parce que oui,
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  c'est aussi la haute saison.
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  Et dans ces événements qui n'arrivent qu'une fois,
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  le Lean prend...
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  tout son sens pour créer le plus beau jour de ta vie sans stress et vivre l'émotion à fond.
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  Si tu veux aller plus loin,
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  tu peux t'abonner au Summer Dailean Club.
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  Chaque vendredi,
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  tu reçois ton plan d'action de la semaine et un bonus surprise.
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  Le lien est dans la description.
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  J'ai faim.
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  Si on mangeait chinois,
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  je serais hyper content.
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  Non,
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  italien.
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  Définitivement italien.