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Sonnolenza dopo pranzo? Forse stai scegliendo le proteine sbagliate · The Wom Healthy

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  Speaker 2: La sonnolenza dopo pranzo è un fenomeno comune che può
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  diventare frustrante quando si manifesta ogni giorno. Le cause non
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  vanno cercate solo nei carboidrati o nelle porzioni abbondanti, ma
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  anche nel tipo di proteine consumate. Alcune proteine, come quelle
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  contenenti triptofano, favoriscono il rilassamento. Questo amminoacido produce serotonina e melatonina,
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  sostanze che regolano il sonno. Quando le proteine vengono abbinate
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  a molti carboidrati L'insulina facilita l'ingresso del triptofano nel cervello,
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  aumentando la sensazione di sonnolenza. Anche i pasti ricchi di
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  grassi e carni processate richiedono una digestione lunga che attiva
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  il sistema nervoso del riposo e riduce lo stato di allerta.
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  Per mantenere l'energia si possono modificare le scelte a pranzo.
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  Le proteine vegetali, come legumi e cereali integrali, rilasciano energia
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  gradualmente grazie alle fibre, evitando sbalzi di zucchero nel sangue.
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  Tra le proteine animali, pesce e carni magre sono più
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  facili da digerire. Accompagnare le proteine con verdure e scegliere
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  carboidrati complessi a basso indice glicemico aiuta a limitare i
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  picchi di insulina e riduce l'effetto di torpore. Anche alcune
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  abitudini quotidiane fanno la differenza. Una breve camminata di 10 minuti
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  dopo il pasto migliora la circolazione e la gestione degli zuccheri.
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  Bere acqua a sufficienza supporta la digestione. Se la stanchezza persiste,
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  potrebbe essere il segnale di un sonno notturno insufficiente. In
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  caso di sonnolenza continua o con altri sintomi, è consigliabile
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  parlare con il proprio medico. Testo originale pubblicato sul sito
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  di Fondazione Umberto Veronesi.