10.474 - Vitigni Piwi e Glera: sette nuove varietà resistenti aprono un fronte strategico per il Prosecco

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · Feb 6, 2026 · 4m

Sette nuove varietà di vite resistenti, tutte derivate dalla Glera, sono state recentemente presentate al settore vitivinicolo italiano, un passaggio che ha riportato il tema dei vitigni Piwi al centro del dibattito non solo tecnico ma anche normativo e strategico, soprattutto in relazione al futuro del Prosecco.