Latest / Cucinare è come amare / Biscotti frollini cuore di marmellata: dolce ricetta facile come in pasticcera
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- 0:00Speaker 2: Oggi prepariamo dei deliziosi biscotti frollini con cuore di marmellata. Friabili,
- 0:06Speaker 2: semplici da realizzare e così delicati da sciogliersi in bocca.
- 0:11Speaker 2: Per la pasta frolla ti servono 300 g di farina
- 0:15Speaker 2: 00 50 g di fecola di patate 3 g di
- 0:20Speaker 2: lievito per dolci 100 g di zucchero a velo 150
- 0:25Speaker 2: g di burro a pezzi Estratto di vaniglia oppure vanillina
- 0:30Speaker 2: la scorza grattugiata di un limone e un uovo intero.
- 0:34Speaker 2: Per il ripieno, scegli una marmellata di albicocche oppure quella
- 0:38Speaker 2: che preferisci. In una ciotola mescola la farina con la fecola,
- 0:43Speaker 2: il lievito e lo zucchero a velo. Aggiungi il burro
- 0:47Speaker 2: e impasta fino a ottenere un composto granuloso. Unisci quindi l'uovo,
- 0:53Speaker 2: la scorza di limone e la vaniglia oppure la vanillina.
- 0:57Speaker 2: Impasta fino a ottenere un panetto omogeneo. Avvolgi l'impasto nella
- 1:02Speaker 2: pellicola e lascialo riposare in frigorifero per un'ora. Trascorso questo tempo,
- 1:08Speaker 2: stendi la pasta frolla su un piano infarinato fino a
- 1:11Speaker 2: raggiungere uno spessore di circa mezzo centimetro. Con le formine
- 1:16Speaker 2: ricava i biscotti e sistemali su una placca rivestita con
- 1:20Speaker 2: carta forno. Cuocili in forno statico già preriscaldato a 180°
- 1:24Speaker 2: per circa 12 o 13 minuti. Una volta sfornati, aggiungi
- 1:31Speaker 2: la marmellata e sistema i biscotti su un piatto da
- 1:34Speaker 2: portata o su un'alzatina per dolci. I tuoi frollini con marmellata,
- 1:40Speaker 2: simile agli occhi di bue, sono pronti per essere gustati.
- 1:44Speaker 2: Buon appetito!