Latest / Jardinería Y Paisajismo (Oficial) / # 320 - Hierbas aromáticas y medicinales en tu jardín 1
Transcript
- 0:04Bienvenidos a una nueva edición, a un nuevo capítulo del podcast
- 0:08de jardinería y paisajismo, el espacio en donde comparto todo
- 0:12lo que sé, lo que voy aprendiendo, El Mundo, las
- 0:14plantas, la jardinería, el paisajismo, la terapia hortícola
- 0:16y mucho más. ¿Para qué?
- 0:19Para que puedas tener y disfrutar tu jardín más lindo
- 0:23cada día. Hoy voy a hacer algo un poquito
- 0:27diferente a lo que vengo trabajando habitualmente con los
- 0:31episodios del podcast en el que voy a hacer una serie de 2 o de
- 0:373 episodios. Vamos a ver cómo se da.
- 0:40Hablando de las hierbas en el jardín, hoy comenzaré
- 0:45comentándote una pequeña selección de plantas de
- 0:49características. Y cuando me refiero a hierbas,
- 0:52me refiero a aquellas plantas que podés tener en tu jardín o
- 0:56en un huerto urbano y que puedes utilizar hojas, tallos o flores.
- 1:02Hay plantas que a lo mejor las conocés, otras no tanto, pero la
- 1:07verdad que da para muchísimo este tema.
- 1:10Hoy, como te decía, voy a hablarte sobre las plantas la
- 1:16semana que viene. Te voy a comentar, por ejemplo,
- 1:20las estrategias de mantenimiento, las podas y todo
- 1:23lo que hay que ir haciendo para tenerlas siempre sanas, para
- 1:27poderlas consumir y para poderlas disfrutar visualmente.
- 1:30Así que vamos a ver si da para un tercer episodio, pero esta
- 1:34pequeña miniserie de Del Podcast me tiene un poquito ilusionado.
- 1:40Esperemos que te. Dónde cualquier cosa me lo hace
- 1:42saber, me lo deja en el comentario y dicho sea de paso,
- 1:46déjame el me gusta compartir episodio para poder llegar a más
- 1:49amantes de las plantas y de la jardinería.
- 1:53Y antes de comenzar con el tema de hoy.
- 1:55Y si vivís en España, te recomiendo que vayas a la tienda
- 1:59de mi amigo Ferrando personal gardenshopper.es para comprar
- 2:03todo lo que necesitas para mantener en este otoño, para que
- 2:07pase muy bien el invierno, todas las plantas de tu jardín, de tu
- 2:11terraza, para que después, cuando llegue la primavera, el
- 2:15otoño, nuestro hemisferio sur. Puedas disfrutarlo a pleno, que
- 2:19sea una explosión de colores o una explosión de aromas gracias
- 2:24a que las has podido mantener, a las plantas a abonar y todo
- 2:28perfectamente con los productos que conseguís en
- 2:31personalgardenshopper.es. Y ahora sí, ya me estoy
- 2:35estirando mucho. Vamos a comenzar con esta guía
- 2:38de hierbas porque ningún jardín está completo hasta que.
- 2:43Se le agrega una pequeña selección de estas hierbas, aún
- 2:48cuando se limite a las más conocidas como la menta, la
- 2:51albahaca, el tomillo o el Romero.
- 2:53Quiero que sepas que algunas de las plantas que te voy a
- 2:56comentar tienen propiedades medicinales, pero no vayas
- 3:02derechito al jardín, a la huerta, tomarla a arrancarle las
- 3:06hojas, cortarle las flores, aprovecharlas para hacer un
- 3:09cuento, tizanas o lo que sea. Sin una previa evaluación,
- 3:14informarte, consultar con tu médico.
- 3:16Yo te voy a comentar lo que he encontrado, alguna la he
- 3:20utilizado, pero no quiero que vayas y tomes esta información y
- 3:26lo apliques porque lo escuchaste aquí o porque lo leiste en
- 3:29cualquier página de Internet. Habiendo hecho esta aclaración,
- 3:33comencemos por la ahuga reptans. El nombre común es bugula o con
- 3:40suelda MEDIA. Es una planta rastrera que se
- 3:43utiliza como cubresuelo. Tiene las hojas de color tanto
- 3:47bordo si le da el sol. Tiene una floración muy bonita
- 3:52con unas espigas con flores de color violeta o también por ahí
- 3:57más tirando al bordo crece a media sombra.
- 4:01Como te digo, suele utilizar como cubre suelo.
- 4:05Tiene algunas propiedades medicinales leves conocidas.
- 4:09Hay que usar siempre esto con moderación y con mucha
- 4:12información previa. Las propiedades medicinales que
- 4:15se le atribuyen, algunas son antiinflamatorias, otras son
- 4:18astringentes como para algún problema gástrico.
- 4:22También se puede utilizar como una planta cicatrizante y
- 4:27también. Puede tener otro tipo de
- 4:30propiedades como calmantes para reducir la ansiedad y el
- 4:34nerviosismo, así como un té de tilo.
- 4:37Lo que se usa son las hojas y los tallos y antes de continuar
- 4:43con el resto de de las plantas de esta pequeña selección si
- 4:48querés, después sigo ampliando el listado toda planta que se va
- 4:52a utilizar para sus propiedades medicinales o para ser
- 4:56consumida. Debe estar exenta del uso de
- 5:00agroquímicos, cero pesticidas y lo ideal, cero fertilizante de
- 5:05síntesis química para que todo lo que aproveches sea sano y
- 5:11llegue bien a tu organismo. La siguiente planta es un
- 5:15helecho. A mí me gusta muchísimo, De
- 5:17hecho la uso en los paludarios que creo es el culandrillo
- 5:23addiantium, capilus veneris. Es una hierba medicinal fácil de
- 5:28cultivar en lugares de sombra, siempre y cuando no se deje
- 5:32secar. Sus hojas sirven para preparar
- 5:34una infusión refrescante. Se expande fácilmente sin llegar
- 5:39a ser invasora y es fácil propagarla simplemente dividís.
- 5:45En primavera la mata y podéis obtener dos plantas.
- 5:49Tiene propiedades expectorantes, diuréticas, antiinflamatorias y
- 5:53calmantes, y también emolientes. Y no me voy a cansar de
- 5:57Repetirte que siempre es recomendable consultar con un
- 6:02profesional de la salud antes de utilizar cualquiera de estas
- 6:06plantas. La siguiente es la milenrama
- 6:10amarilla o aquilea amarilla, la aquilea filipendulina.
- 6:16Qué podemos decir que es una planta grande llamativa porque
- 6:19puede llegar a tener 1 m 20 de altura.
- 6:23Eso sí, una vez que floreció, conviene.
- 6:26Agarrar y recortar las cabezuelas para que no se vaya
- 6:29multiplicando por semillas, salvo que ese sea tu objetivo.
- 6:34Se utilizan las flores y las hojas, las flores en menor
- 6:38medida que las hojas para hacer infusiones, para el tratamiento
- 6:42de problemas digestivos, Dolores leves y para reducir la fiebre.
- 6:47Las hojas también se pueden aplicar en Cataplasmas para
- 6:50heridas leves o para zonas inflamadas.
- 6:55La siguiente es una planta muy pero muy conocida.
- 6:59Si te digo Alois y atrifila, que es el nombre científico,
- 7:04posiblemente no te suene mucho, pero si te digo hierba Luisa,
- 7:08verbena de olor o cedrón y así te va a resultar bien conocida.
- 7:14Aquí se utilizan básicamente las hojas para hacer un té.
- 7:18Se consume principalmente de esta forma.
- 7:22Por sus beneficios tanto digestivos como relajantes y
- 7:26también se puede utilizar un aceite esencial que se puede
- 7:30extraer de las mismas hojas para masajes y como un aroma también
- 7:35terapéutico. Entonces muchas propiedades para
- 7:39una planta muy conocida. Este arbusto tiene 3 m más o
- 7:45menos de alto por 3 M de ancho. Puede crecer un poco más, un
- 7:49poco menos en algunas zonas. Va muy bien a media sombra y en
- 7:55otras es tolerante en función del clima al sol.
- 7:59Una planta muy conocida por sus flores es la caléndula, de
- 8:05nombre científico Caléndula Officinalis.
- 8:09Esta planta se utilizan básicamente en las flores, tanto
- 8:13en infusiones como se puede usar también en ungüentos, en cremas.
- 8:18En aceites que van a ser utilizados sobre la piel, es una
- 8:24planta cuya flor también es comestible y la podemos colocar
- 8:28en nuestros platos o se puede utilizar también para, por
- 8:32ejemplo, Saborizar. El arroz tiene propiedades
- 8:35medicinales entonces como Antiinflamatoria, Cicatrizante y
- 8:38regeneradora de la piel antiséptica y bactericida.
- 8:42Es digestiva y también es calmante porque puede reducir la
- 8:46irritación en la piel y en las membranas mucosas, y se usa en
- 8:50algunos lugares para hacer gárgaras para aliviar el dolor
- 8:54de garganta. La siguiente planta, también
- 8:57utilizada como ornamental, es la equinácea o la equinácea
- 9:01purpurea. Si vamos a su nombre científico,
- 9:04es una planta que se siembra muy fácilmente en primavera y que se
- 9:08puede propagar también a través de la división de Matas.
- 9:11Pero esto se hace en otoño. Las hojas y las raíces secas
- 9:16principalmente, pero también las flores se utilizan sobre todo en
- 9:20la medicina homeopática. Y un dato curioso que encontré
- 9:23sobre esta planta es que antiguamente se la utilizaba
- 9:27también como antídoto frente a la mordedura de algunas
- 9:30serpientes. Entonces esta planta tiene
- 9:33propiedades medicinales como inmunoestimulantes
- 9:37Antiinflamatorias. También antiviral y
- 9:40antibacteriana y como cicatrizante cuando se utiliza
- 9:44de forma tópica porque ayuda a favorecer la cicatrización de
- 9:48las heridas y la regeneración de la piel.
- 9:51Y nuevamente cada una de estas plantas que te estoy nombrando
- 9:54tenés que investigarla, tenés que ir a un profesional de la
- 9:58medicina, que te Oriente y te diga si realmente va a servir
- 10:03para tu situación. Y la última planta que te voy a
- 10:06compartir hoy. Es la siempre viva amarilla o el
- 10:10icisum de nombre científico, el icisum Italicom, que es una
- 10:15planta muy pero muy valorada en la medicina herbal y la
- 10:19aromaterapia, principalmente por sus propiedades
- 10:22antiinflamatorias y regenerativas para la piel.
- 10:25Las partes que se utilizan son las flores.
- 10:28De la que se extrae por destilación en el aceite
- 10:31esencial y se utiliza para tópicos para la piel.
- 10:34Y en aromaterapia y en menor medida se emplean las hojas en
- 10:38infusiones para aprovechar las propiedades antiinflamatorias y
- 10:42antioxidantes leves. A esta planta en mi zona se la
- 10:47conoce como ocurre porque tiene un aroma que recuerda esta
- 10:51combinación de condimentos. De hecho, yo la he empleado, por
- 10:56ejemplo, para saborizar en una sopa junto con otras hierbas o
- 11:01para saborizar el arroz. Y en lo personal me gusta mucho.
- 11:05Y si te interesa multiplicarla, entonces utiliza esquejes,
- 11:09semimaduros en otoño y ahora sí, con esta última planta te digo
- 11:15que tengo un listado muy grande como para hacer varios
- 11:20episodios. Si te interesa, insisto,
- 11:23hacémelo saber y en la semana que viene continuó con algunas
- 11:27plantas más, para luego si en otro episodio finalmente hablar
- 11:31de cómo hacer el mantenimiento de algunas de estas plantas para
- 11:36que estén siempre sanas, siempre lindas en tu jardín.
- 11:39Te recuerdo nuestra Academia jardín gpt.com, con la cual
- 11:43puedes aprender todo lo necesario o reforzar tus
- 11:47conocimientos en jardinería, en paisajismo, en riego.
- 11:51En arboricultura todo lo puedes seguir encontrando.
- 11:54Allí hay casi 700 clases como para que puedas entretenerte un
- 11:59buen rato. Y ahora sí me despido.
- 12:02Nos encontramos la semana que viene en un nuevo episodio del
- 12:05Podcast, Tu podcast de jardinería y paisajismo.