DairyTalk 4: Die große Konsolidierung der Milchwirtschaft: Was wirklich hinter dem Verlust von 15.000 Betrieben in den USA steckt - by Demmelhuber Consulting

DairyTalk by Helmut Demmelhuber · Jul 27, 2025 · 19m

Die große Konsolidierung - warum 15.000 Milchviehbetriebe in den USA verschwunden sind. Was steckt wirklich hinter dem rasanten Strukturwandel in der Milchwirtschaft? In dieser Folge nehmen wir Sie mit in die USA - zu den Ursachen, Dynamiken und Konsequenzen des „Great Consolidation“.

Von Fremdarbeitskräften über Technologiedruck bis hin zur Marktmacht der Verarbeiter: Was treibt das Höfesterben – und was können kleinere Betriebe tun, um zu bestehen?

Ein Podcast mit Zahlen, Fakten und Denkimpulsen - für alle, die Zucht und Zukunft mit Weitblick gestalten wollen. Mit Kommentaren zu einem "The…