Spännande böcker om mat
Vi tipsar om intressanta böcker. Inte bara kokböcker med en massa recept, utan också böcker som handlar om mat i en vidare mening. Kanske julklappstips?
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Menys Tomas Tengby och Nina Frogneborn får sällskap i studion av Jesper Lindkvist, matentusiast och hobbyodlare, för att prata om kokböcker och annan måltidslitteratur.
Böckerna som de pratar om är:
Alice B Toklas kokbok av Alice B Toklas — en nyutgåva av en bok från 1950-talet. Mer litteratur är kokbok, men det finns recept.
Simple av Ottolenghi — en översatt bok av Yotam Ottolengi. Smaker med…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.