
【酒逢知己單元】上哪找葡萄酒老師- WSET認證講師、「侍酒師幫幫忙」作者陳上智「派大」
台灣飲用葡萄酒的人口有多少? 葡萄酒最迷人的部份又有那些?
WSET認證講師、同時也是「侍酒師幫幫忙」作者「派大」陳上智分享,台灣喝葡萄酒的女性比男性多唷!葡萄酒迷人、奧妙之處,在於即使您買了同一品牌、同一款酒,還是有年份風味的差異!
而且每個人感官不同,遇上葡萄酒的細緻多元,蘊含各國飲食文化、史地人文、生活氛圍,彼此激盪出不同的火花!
這種品飲葡萄酒的情緒與感動,透過系統化的上課學習,可以將「感覺」、「敘述」連結到,個人的生活背景、愛吃的食物、甚至故鄉的空氣,那些記憶裡的味道!
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The skinny
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