Maíz cae, huevo a la baja, leche, inflación, exportaciones y más

Grano Angular: Podcast de agroanálisis · Jan 15, 2026 · 17m

En el episodio 128 de Grano Angular hacemos un recorrido por un entorno que se ha vuelto claramente más retador para el sector agroalimentario. Analizamos la fuerte presión a la baja en los precios de los granos tras la más reciente revisión del WASDE, el cierre de 2025 en materia de inflación en México y cómo algunos precios agropecuarios han caído más por desequilibrios de mercado que por mejoras en eficiencia.

También, revisamos la balanza comercial agroalimentaria y la caída de las exportaciones en 2025 —algo que no veíamos desde hace muchos años—, explicando el papel del tipo de cambio…