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Sgombro fresco o in scatola? Per la pressione conta solo questo · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Tra sgombro fresco e in scatola, per la pressione, la
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  Speaker 2: differenza principale non dipende dalla confezione, ma dalla quantità di sale.
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  Speaker 2: Il pesce in salamoia è in genere più salato del
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  Speaker 2: pesce fresco o surgelato cucinato senza sale aggiunto. Anche le conserve, però,
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  Speaker 2: possono essere diverse tra loro. Lo sgombro in acqua o
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  Speaker 2: in olio può contenere meno sale, ma la dicitura« sott' olio»
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  Speaker 2: non è una garanzia. Occorre leggere l'etichetta e confrontare il
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  Speaker 2: contenuto di sodio o di sale. Ridurre il sale aiuta
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  Speaker 2: a controllare la pressione. L'Organizzazione Mondiale della Sanità consiglia agli
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  Speaker 2: adulti meno di 5 g di sale al giorno, considerando
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  Speaker 2: sia quello già presente negli alimenti sia quello aggiunto. Un
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  Speaker 2: grammo di sale corrisponde a circa 400 mg di sodio.
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  Speaker 2: Scegliere una conserva meno salata può aiutare. ma non sostituisce
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  Speaker 2: le cure per l'ipertensione. Gli studi disponibili non dimostrano che
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  Speaker 2: il pesce, in generale, abbassi in modo affidabile la pressione.
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  Speaker 2: Non esistono nemmeno prove che lo sgombro fresco sia superiore
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  Speaker 2: a quello in scatola. Lo sgombro in scatola conserva gli
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  Speaker 2: omega 3, anche se una parte può passare nell'olio o
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  Speaker 2: nell'acqua di conservazione. Non è però dimostrato che consumare quel
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  Speaker 2: liquido sia utile per la pressione. Sull'infiammazione cronica di basso grado,
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  Speaker 2: le ricerche sono contrastanti. Non è provato che lo sgombro
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  Speaker 2: curi questa condizione, né che la versione fresca sia più
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  Speaker 2: antinfiammatoria di quella conservata. La scelta più concreta resta controllare
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  Speaker 2: il sale in etichetta, prodotto per prodotto.