10.199 - Oltremare l'identità della Costiera nel racconto gastronomico contemporaneo di Alfonso Crisci

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · Jun 16, 2025 · 8m

Immerso tra le bellezze naturali della Costiera Amalfitana, all’interno dell’Hotel Club Due Torri di Maiori, c’è un ristorante che si distingue nel rappresentare un’espressione matura e consapevole della cucina d’autore in Campania. Oltremare gode non solo di una suggestiva posizione panoramica al quinto piano dell’hotel, frutto di un restyling strutturale ambizioso portato avanti con determinazione dalle imprenditrici Anna e Nadia Citarella, ma soprattutto della visione dello chef Alfonso Crisci, mente e mano della proposta gastronomica che anima questo spazio.