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E tu sai cosa fanno le ciliegie alla tua glicemia e al tuo colesterolo? · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Le ciliegie sono un frutto estivo molto nutriente, ma spesso
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  ci si chiede se la loro dolcezza possa danneggiare la
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  glicemia o il colesterolo. In realtà, nonostante il sapore zuccherino,
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  hanno un indice glicemico molto basso, intorno a 22-25, molto
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  inferiore a quello di banane o uva. Questo succede grazie
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  alle fibre che rallentano l'assorbimento degli zuccheri e agli antociani,
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  che migliorano la sensibilità all'insulina. Per questo, l'American Diabetes Association
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  le consiglia nelle diete a basso indice glicemico. Consumate in
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  porzioni da 100 a 150 grammi, non provocano picchi di zucchero e
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  possono persino avere un effetto protettivo nel tempo. Sul colesterolo,
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  le ciliegie non hanno un effetto diretto sui livelli circolanti,
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  ma aiutano il cuore grazie ai polifenoli come quercetina e antociani.
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  proteggono i vasi sanguigni dallo stress ossidativo e riducono l'infiammazione,
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  un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari. Ci sono
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  alcune piccole attenzioni da avere. In caso di diabete scompensato
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  o regimi ipoglucidici molto rigidi, è meglio chiedere al medico
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  la quantità giusta.
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  Speaker 3: Inoltre
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  Speaker 2: l'eccesso di zuccheri fermentabili può causare gonfiore o diarrea in
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  chi ha un intestino sensibile. La porzione ideale è di
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  circa 150 g al giorno. In sintesi, le ciliegie non sono
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  una cura miracolosa, ma un alleato gustoso e naturale per
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  arricchire la dieta in modo sano e equilibrato.