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A tavola è anche una questione di tempo

Non conta soltanto che cosa mangiamo, ma anche quando lo facciamo. Colazione, pranzo, cena e spuntini dialogano con il nostro orologio biologico e possono influenzare fame, energia, metabolismo e qualità del sonno. Ne parliamo con il dottor Gabriele Piuri, medico specialista in Scienza dell'Alimentazione, segretario della Società Italiana di Agopuntura, con un focus specifico sulla frutta.

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