Nutricionistas da UFRJ criam ebooks para alimentação saudável em meio à pandemia

Rádio UFRJ | Informação & Conhecimento · Jun 9, 2020 · 4m

O Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Universitário Clementino Fraga Filho elaborou dois guias para orientar pacientes sobre o novo coronavírus. O primeiro é voltado a pessoas com doença renal crônica. Já o segundo foi elaborado para aqueles que se curaram da Covid-19. Os documentos buscam esclarecer dúvidas sobre alimentação, higienização de alimentos e a prevenção da doença . Na reportagem, a nutricionista Tatiana de Paula, responsável pela Seção de Ensino do Serviço de Nutrição, explica a iniciativa. E a nutricionista Elisabete Goes tira algumas dúvidas sobre a relação entre os…