อนาคตอาหาร Lab Meat, Vertical Farm และ AI Farming Food Series EP 08

theexp.me · May 13, 2026 · 7m

อนาคตอาหาร Lab Meat, Vertical Farm และ AI Farming Food Series EP 08ปี 2013 เบอร์เกอร์จากห้องแล็บต้นทุน 12 ล้านบาท! ปี 2025 เหลือไม่ถึง 2,000 บาท และโลกต้องผลิตอาหารเพิ่ม 60-70% เพื่อเลี้ยงคน 1 หมื่นล้านคนในปี 2050EP สุดท้ายของ Series อาหาร พาคุณไปดู Cultured Meat ที่ไม่ต้องฆ่าสัตว์ Plant-Based Meat ที่กำลังปรับตัว Vertical Farm ในอาคารสูง และ Precision Agriculture ที่ใช้ AI และโดรนขับเคลื่อนคุณจะได้รู้ความต่างของ CRISPR กับ GMO ทำไมแมลงและยีสต์คือโปรตีนแห่งอนาคต และทำไมไทยต้องรีบยกระดับจาก "ครัวของโลก" ไปเป็น "ครัวแห่งอนาคต"อ้างอิง: FAO, IPCC, Good Food Institute, McKinsey#theexpme #food…