Shrey Kadam z Indie: Chcem, aby bola indická kultúra dobre reprezentovaná (24.11.2020 06:00)

Ráno na eFeMku · Nov 24, 2020 · 37m

Dominika a Martin v Ráne na eFeMku privítali hosťa, ktorý sa narodil v Indii, študoval vo Švajčiarsku, pracoval v Británii a usadil sa na Slovensku. Shrey Kadam vyštudoval hotelierstvo a v tomto odbore sa aj zamestnal. Z Londýna do Košíc sa však presťahoval kvôli láske. Keď zvažoval, čomu by sa v novej krajine mohol venovať, rozhodol sa sprostredkovať Slovákom tradičnú indickú kuchyňu a časom založil MumBhai Express. V Ráne na eFeMku hovoril o svojom živote v Indii aj v Bratislave. Prečo sa rozhodol neotvoriť si reštauráciu, ale foodtruck, čo majú spoločné slovenská a indická kuchyňa a ako ju…