Marry Me - Chicken

365 Dinge, die Sie in Franken erlebt haben müssen · Mar 21, 2024 · 1m

Ein leckeres Rezept, für das eine Autorin der New York Times (fast) einen Heiratsantrag bekommen hat. Daher der Name.

„Marry Me - Chicken“ für ca. 4 Personen.

400 - 500 g Hähnchenbrustfilet

Salz und Pfeffer

Öl (am besten aus dem Tomatenglas)

2 Knoblauchzehen (gepresst)

100 - 150ml (Hühner)Brühe

200 ml Sahne

80g gerieb. Parmesan

1 EL Tomatenmark

Italien. Gewürze

10 eingel. Tomaten (klein geschnitten)

Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden. (Es kann auch ganz bleiben, wir mögen es aber klein geschnitten.) In Öl anbraten. Wenn es gut durch ist, mit Salz und Pfeffer würzen. Ich habe…