No.756　竹でご飯を炊いたよ from Radiotalk

hashu radio · Dec 12, 2022 · 12m

竹炊飯メモ️

・直径8~10cmの竹

・節を４つ残して３つの部屋を作る

・米と水を入れるための窓を作る

・米と水は１:1.5くらい

・米の部屋はフタをして火にかけ、竹のふちから湯気が出始めたら弱火にして15分待つ。フタを開けて味見して、炊けていたら火からおろして10分蒸らす。

作ってみてねー

サムネイルのおしゃれなウッドスプーンは、

HÖBAL SPOONさんの作品

https://www.hobal-spoon.com/

(見えてないけど…)

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