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TORTA CACAO E LAMPONI simil brownie · Inventaricette in cucina con Maria

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  Speaker 2: Una torta al cacao e lamponi simil brownie, umida e cremosa.
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  Speaker 2: Un dolce al cioccolato leggero e goloso, facile e veloce
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  Speaker 2: da preparare. Dosi per 10 persone. Preparazione 5 minuti. Cottura
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  Speaker 2: 25 minuti. Ingredienti. 2 uova. 80 g di eritritolo o zucchero.
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  Speaker 2: 40 g di zucchero. 100 g di amido resistente di
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  Speaker 2: tapioca o farina di mandorle. 50 g di fecola di patate.
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  Speaker 2: 30 g di cacao amaro in polvere. 250 g di ricotta.
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  Speaker 2: 30 g di caffè espresso. 50 g di olio di semi.
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  Speaker 2: 8 g di levito in polvere per dolci. Una bustina
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  Speaker 2: di vanillina. 70 g di gocce di cioccolato fondente o scagliette.
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  Speaker 2: 100 g di lamponi, zucchero a velo vanigliato. In una
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  Speaker 2: ciotola unisci uova, ricotta, caffè e olio. Mescola bene. In
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  Speaker 2: un'altra ciotola unisci amido resistente di tapioca o farina di mandorle,
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  Speaker 2: fecola di patate, cacao amaro, eritritolo o zucchero, zucchero, vanillina,
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  Speaker 2: lievito per dolci e gocce di cioccolato fondente o scagliette.
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  Speaker 2: Mescola bene. Versa i liquidi nelle polveri e mescola pochissimo,
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  Speaker 2: solo il tempo necessario per ottenere un composto uniforme. Versa
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  Speaker 2: il composto in una teglia di circa 24 cm di diametro,
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  Speaker 2: rivestita di carta forno e livellalo bene. Decora la superficie
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  Speaker 2: con i lamponi. Inforna in forno già caldo, statico, a
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  Speaker 2: 170° per circa 25-30 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino.
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  Speaker 2: Va bene se resta leggermente umido, così la torta sarà
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  Speaker 2: ancora più cremosa. Sforna la torta, spolverala subito con zucchero
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  Speaker 2: a velo vanigliato e coprila con un panno umido. In
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  Speaker 2: questo modo si formerà una patina dolce di zucchero leggermente fondente.
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  Speaker 2: Lascia raffreddare completamente prima di servire. La torta è pronta
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  Speaker 2: da gustare!