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Sai qual è la “spugna” naturale che pulisce le arterie dai grassi? · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Le fibre solubili sono importanti per la salute del cuore
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  e delle arterie. A differenza di quelle insolubili, che aiutano
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  principalmente l'intestino, la fibra solubile, a contatto con l'acqua, forma
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  un gel viscoso. Questo gel rallenta la digestione e offre
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  benefici importanti. Il suo effetto più prezioso è sul colesterolo.
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  Questo gel agisce come una spugna che cattura i grassi
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  e il colesterolo nell'intestino. Il fegato, quindi, per produrre nuovi
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  acidi biliari, preleva il colesterolo cattivo dal sangue, abbassandone i
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  livelli in modo naturale. Aumentare il consumo di legumi e
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  avena aiuta a migliorare il profilo lipidico e a prevenire
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  l'indurimento delle arterie. La fibra solubile è anche un freno
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  per la glicemia. Il gel avvolge le molecole di zucchero,
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  rallentandone l'assorbimento. Questo evita picchi di insulina e protegge la
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  sensibilità insulinica. Inoltre, aiuta a sentirsi sazi più a lungo,
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  facilitando la gestione del peso. Le migliori fonti di fibra
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  solubile includono legumi, come lenticchie e fagioli, e cereali come
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  avena e orzo, ricchi di beta- glucani. Anche mele, agrumi, frutti
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  di bosco e verdure come carote e melanzane ne sono ricchi.
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  Le linee guida raccomandano un consumo quotidiano di questi alimenti.
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  Per evitare gonfiori quando si aumentano le fibre, bisogna procedere
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  con gradualità e bere molta acqua. Il microbiota intestinale ha
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  bisogno di tempo per abituarsi. Senza una corretta idratazione, la
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  fibra non forma il gel e potrebbe rallentare il transito intestinale.