Latest / Cucinare è come amare / Crostata alla nutella con pasta frolla alle nocciole: dolce ricetta golosa
Transcript
- 0:00Speaker 2: Oggi prepariamo una crostata alla Nutella con pasta frolla alle nocciole.
- 0:04Speaker 2: Un dolce facile, goloso e intramontabile. Perfetto colazione o per
- 0:09Speaker 2: una merenda speciale. Per la pasta frolla ti servono 250
- 0:15Speaker 2: g di farina 00 60 g di farina di nocciole
- 0:19Speaker 2: 90 g di zucchero a velo La scorza grattugiata di
- 0:24Speaker 2: mezzo limone Estratto di vaniglia oppure vanillina 5 g di
- 0:30Speaker 2: lievito per dolci, 130 g di burro a pezzi, un
- 0:35Speaker 2: uovo intero e da 20 a 25 ml di latte.
- 0:40Speaker 2: Per il ripieno occorrono 400 g di Nutella. In una
- 0:45Speaker 2: ciotola versa la farina 00, la farina di nocciole, lo
- 0:50Speaker 2: zucchero a velo, il lievito per dolci e la scorza
- 0:53Speaker 2: di limone. Mescola gli ingredienti. Aggiungi il burro tagliato a
- 0:57Speaker 2: pezzi e impasta fino a ottenere un composto sabbioso. Unisci
- 1:02Speaker 2: l'uovo intero e il latte. Continua a impastare fino a
- 1:06Speaker 2: formare un panetto omogeneo. Avvolgi il panetto nella pellicola e
- 1:11Speaker 2: lascialo riposare in frigorifero. Dopo il riposo, stacca circa tre
- 1:16Speaker 2: quarti del panetto. Stendi la pasta frolla fino a ottenere
- 1:20Speaker 2: uno spessore di circa un centimetro. e usala per foderare
- 1:24Speaker 2: una tortiera da 22 cm, imburrata e infarinata. Versa la
- 1:30Speaker 2: nutella sulla base. Con la frolla rimasta, forma le classiche
- 1:34Speaker 2: strisce e decora la crostata anche con qualche stampino. Cuoci
- 1:39Speaker 2: in forno statico, già preriscaldato, a 180° per circa 35 minuti.
- 1:46Speaker 2: Lascia intiepidire la crostata, trasferiscila su un piatto da portata. e,
- 1:50Speaker 2: se preferisci, spolverizzala con zucchero a velo. La tua crostata
- 1:56Speaker 2: alla Nutella con pasta frolla alle nocciole è pronta per
- 1:59Speaker 2: essere gustata. Buon appetito!