ローソン、生成AIが発案した商品3品を発売【週刊コンビニエンスストアニュース】

ダイヤモンド・チェーンストアオンライン · Sep 23, 2026 · 1m

「ローソン、生成AIが発案した商品3品を発売【週刊コンビニエンスストアニュース】」 「ローソン（東京都）は9月16日、生成AIを活用して開発した3品を、9月29日から関東甲信越地区で発売すると発表した。関東甲信越地区の約4700店舗では、「レモンタルト（ピクルス風味）」（税込270円）と「酒種あんバターヨーグルトパン」（同181円）を販売する。関東地区の約3800店舗では、「混ぜて食べる 和風パフェサラダ（ビーフン入り）」（同475円）を展開する。開発にあたっては、「これまでにない食材の組み合わせや味」「見た瞬間に驚き、食べるとおいしい商品」をテーマに据え、過去の販売実績や市場データを使わず生成AIで商品案を作成。そのなかから厳選した商品案をもとに商品開発担当者が味や見た目を調整して商品化した。（9月15日～21日のニュースをまとめました） セブン-イレブン・ジャパン（東京都）は9月15日、買物アプリ「7NOW」に予約機能を追加したと発表した。クリスマスケーキやオードブル、おせちなどの注文から受取店舗・日時の指定、決済までをアプリ上で完結できる。」