Co v učebnicích nebylo: Od hliněných tabulek z Mezopotámie k Rettigové: Jak vypadaly první kuchařské recepty v historii?

Střední Čechy · Oct 21, 2026 · 1m

Věděli jste, že první kuchařské knihy vznikly už před tisíci lety? Za nejstarší dochované kuchařské texty se považují klínopisné tabulky z Mezopotámie, pocházející z období kolem roku 1700 př. n. l. Ty obsahují jednoduché recepty a postupy pro přípravu jídel, hlavně polévek a dušených pokrmů.