#072 Hütten Backstage: Die Austria-Hütte am Dachstein | feature

alpenverein basecamp · Jul 30, 2026 · 33m · transcript

Zwischen Dachstein-Museum und argentinischen Knödeln: Ein Hüttenporträt

Alpenvereinshütten Backstage: Unsere neue Serie über das Leben auf den Hütten ist da! In der ersten Folge besuchen wir die geschichtsträchtige Austria-Hütte der Sektion Austria, die seit 1880 Wanderer auf der Südseite des Dachsteins empfängt. Pächterin Katharina Wallner erzählt uns, warum sie ihren Job als Hebamme gegen den Alltag auf 1.638 m Seehöhe getauscht hat und warum hungrige Gäste wehenden Frauen manchmal gar nicht so unähnlich sind. Wir sprechen über den Spagat zwischen Tradition und Moderne, warum in der Küche…