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QAT Jour 7 de la Quinzaine de L' Agriculture Tinctoriale : Les débouchés de l'agriculture tinctoriale · ArtEcoVert La voix de la couleur végétale et des plantes tinctoriales

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  Bonjour et bienvenue dans le podcast ArtEcoVert,
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  le podcast qui vous parle d'art,
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  d'écologie et de verdure.
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  Je suis Pauline Leroux,
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  ingénieure agronome passionnée de plantes,
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  et je vous emmène à la découverte de la couleur végétale et de toutes ses applications.
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  Que ce soit dans le textile,
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  l'ameublement,
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  l'artisanat,
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  la décoration et dans d'autres domaines,
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  chaque jeudi et samedi à 7h30,
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  je vous propose des épisodes riches avec des invités passionnants pour approfondir le sujet de la couleur végétale sur toute la chaîne de valeur.
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  Mon but,
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  fédérer et démocratiser la couleur végétale dans nos vies.
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  Alors c'est parti,
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  bonne écoute !
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  Bonjour à tous,
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  aujourd'hui on se retrouve pour le résumé du jour avec l'intervention de Patrick Brenac et d'Isabelle Brenac de l'entreprise Greening.
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  Patrick a commencé par réexpliquer l'entreprise Greening,
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  le nom,
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  les différentes activités qu'ils avaient,
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  d'extrait,
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  pigments,
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  de services d'analyse et aussi d'accompagnement des entreprises,
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  pour que tout le monde soit au même niveau d'information.
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  Ensuite,
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  on a parlé de la longueur de la chaîne de valeur de la couleur végétale et à quel moment eux intervenaient.
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  Et comme ils font également de la culture,
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  donc on est vraiment parti du champ jusqu'à la fin,
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  il a également parlé,
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  au-delà de la culture,
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  donc de l'agriculture des plantes teintoriales,
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  il y avait aussi la collecte de sous-produits.
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  Il a cité trois exemples,
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  notamment les résidus de thym,
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  les extraits de châtaigniers et les extraits de pépins de raisin.
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  Là,
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  il a parlé de sa première récolte de Garance et on a pris comme exemple la filière Vinicol qui est extrêmement valorisée sur plein d'aspects.
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  Il citait par exemple la crème de tarte,
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  l'huile,
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  les tannins,
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  les extraits de pépins,
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  les produits de fertilisation et aussi les usages en cosmétique.
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  Pour montrer qu'il y avait encore des recherches à faire pour ultra-valoriser certaines filières.
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  Il a parlé de l'importance de qualifier,
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  d'analyser,
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  de tracer,
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  de réaliser toutes ces actions pour une standardisation.
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  Il a parlé de tout ce que proposait son laboratoire ou ses sous-traitants aux particuliers ou aux professionnels.
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  C'était des questions très importantes pour les auditeurs.
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  Ça a été souvent remis,
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  donc il s'est bien étendu.
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  Je vous laisse aller écouter cet épisode où il parle de tous les critères,
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  etc.
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  En interne,
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  des tests qui peuvent être faits,
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  des dosages.
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  On a parlé ensuite des différents domaines d'application.
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  avec des domaines surprenants que je ne connaissais pas.
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  Donc au moins trois domaines qui étaient pour moi inconnus,
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  que je vous invite vraiment à aller découvrir.
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  Il a parlé du débat,
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  enfin pas du débat,
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  mais du combat qu'on a sur la solidité et la problématique de la photo-oxydation avec les plantes intctoriales.
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  en disant que soit on élimine le soleil,
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  soit on élimine l'oxygène,
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  mais c'est ça en gros qui dégrade la solidité de nos couleurs végétales.
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  Donc c'était hyper intéressant d'avoir ce retour-là.
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  On a eu beaucoup de questions aussi sur les propriétés des molécules tectoriales dans la santé,
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  et donc qui nous a apporté son point de vue et l'importance d'appuyer ça avec des études scientifiques.
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  On a parlé aussi...
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  de ce qui se passait en France,
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  de la réglementation et aussi versus ce qui se passait ailleurs.
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  Il a aussi dit qu'il n'était pas fermé à envisager d'autres partenariats avec des agriculteurs,
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  mais il y avait quand même une notion de bien quantifier et de bien qualifier les lots pour qu'il n'y ait pas de personnes pénalisées et que chaque...
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  chaque maillon comprenne bien l'importance qu'une qualité inégale forcément peut pénaliser l'ensemble d'un groupe.
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  On a parlé aussi de la structure sous forme de coopérative par exemple.
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  L'importance d'avoir un coût aligné avec les attentes du marché,
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  ce qu'il fallait mettre en place pour que ce soit atteint.
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  On a parlé de la notion de filière,
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  de son point de vue sur...
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  ce qui pourrait être amélioré pour développer,
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  valoriser la filière teintoriale.
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  Et il y a eu deux points de vigilance sur un rappel sur les métaux lourds et la teinture végétale.
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  Décoller une étiquette qui colle encore à la paix de la teinture végétale qui utilise des sels métalliques,
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  ce ne sont pas des métaux lourds.
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  Et la deuxième ouverture sur ce débat,
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  c'était l'histoire des labels.
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  On peut devenir problématique financièrement parce que,
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  ou d'audit,
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  ou de rendre des comptes,
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  mais finalement des labels qui ne...
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  prônent pas forcément que le rang végétaux.
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  Donc c'est une question ouverte sur ce système-là.
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  C'était encore une fois passionnant.
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  Il y a eu beaucoup de questions du champ jusqu'aux analyses,
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  aux tests et aux débouchés et aux différentes applications de la couleur végétale.
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  Et donc je vous dis rendez-vous demain,
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  même heure,
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  même lieu,
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  pour accueillir Cécilia Aguirre de la micro-ferme des Lilas pour parler de la culture,
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  cette fois-ci des fleurs,
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  le séchage,
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  le conditionnement et le modèle de la MAP.
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  Donc voilà,
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  rendez-vous demain,
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  midi,
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  14h.
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  Bonne journée.
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  Je vous invite à aller consulter les autres épisodes Zoom ou les épisodes avec les invités et aller sur la page Instagram
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  ArtEcovert,
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  A-R-T-E-C-O-V-E-R-T, pour y retrouver et deviner les futurs invités du podcast,
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  mais notamment retrouver les sources écrites et tout ce que nous abordons dans les épisodes Zoom.
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  Belle journée à tous.