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Carribean Cake al Cacao con Cocco e Rum: Soffice e Golosa · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una ciambella al cacao, cocco e rum, soffice e profumata.
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  Speaker 2: È perfetta per una merenda speciale o come dessert. 8 persone.
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  Speaker 2: Preparazione 10 minuti. Cottura 40 minuti. Ingredienti. 3 uova. 200
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  Speaker 2: foglie di farina 00. 160 g di zucchero semolato. 180
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  Speaker 2: ml di latte di cocco, o classico. 100 ml di
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  Speaker 2: olio di semi di girasole. 30 g di cacao amaro
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  Speaker 2: in polvere. 60 g di cocco grattugiato, rapè. 30 ml
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  Speaker 2: di rum o altro latte di cocco. Una bustina di
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  Speaker 2: lievito in polvere per dolci. Zucchero a velo quanto basta.
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  Speaker 2: Preriscaldate il forno a 180°C in modalità statica. Ungete e
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  Speaker 2: infarinate uno stampo per ciambella da 22 a 24 cm.
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  Speaker 2: Lavorate in una terrina le uova con lo zucchero, usando
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  Speaker 2: le fruste elettriche, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
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  Speaker 2: Aggiungete l'olio a filo. Poi unite il latte di cocco
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  Speaker 2: e il rum, mescolando per amalgamare gli ingredienti. Incorporate gradualmente
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  Speaker 2: la farina, il cacao e il lievito setacciati. Unite il
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  Speaker 2: cocco grattugiato e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.
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  Speaker 2: Versate l'impasto nello stampo e livellate la superficie. Cuocete per
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  Speaker 2: circa 35-45 minuti. Controllate la cottura con uno stecchino. Dovrà
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  Speaker 2: uscire senza tracce di impasto crudo. Lasciate intiepidire la torta
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  Speaker 2: nello stampo, poi sformatela su una gratella. Quando sarà completamente fredda,
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  Speaker 2: decorate con zucchero a velo. Servitela con una spolverata di
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  Speaker 2: zucchero a velo.