Ñoquis para Shabat 1. De patata

LEGADO · Nov 9, 2026

SIEMPRE EN FIESTAS, CON ROSY MIZRAHI – Nos encantan las recetas tradicionales para la cena y la comida de Shabat, pero es genial también poder ir introduciendo nuevas recetas. En este caso, Rosy Mizrahi nos invita a cocinar ñoquis, uno de los platos más populares de la cocina italiana que muchas familias judías han incorporado en Hispanoamérica. Para conseguir que queden ligeros y sabrosos es necesario conocer algunos secretos. Rosy Mizrahi comparte su receta de ñoquis de patata y una serie de consejos para reducir la humedad de la masa, utilizar menos harina y lograr una textura suave…