Entrevista con José Ramón Martínez, del Grupo Quebec 25/1/2021
La climatología está influyendo mucho en la marcha de proyectos de hostelería, por no poder consumir dentro de los locales. Las ideas que tienen para poder seguir adelante se centran mucho en las tiendas de cocina tradicional La Puchera, donde se promueve una alimentación más sana y sostenible.
The skinny
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