Lennart och Joel hyllar det filippinska i sig
Två framgångsrika svenska matprofiler. Matfotografen Lennart Weibull och kocken Joel Åhlin. Nu återupptäcker de den filippinska maten. Och sina rötter.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Kocken Joel Åhlin, känd från flera ställen i Stockholm: Tjoget, Agrikultur och Bar Agrikultur.
Och matfotografen Lennart Weibull, som gjort hur många kokböcker och tidningsjobb som helst.
Båda med filippinska mammor.
– Vi kom på hur mycket gemensamt vi hade, säger Joel Åhlin. I uppfostran, mat, uppväxt och också hur lite vi har anammat vår bakgrund från Filippinerna.
Men nu har de rest tillbaka…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.