Ombeline Gille : tout le sens de La Cuisine de Jeannette

Au coeur de l'éco · Jun 5, 2023 · 26m

Ombeline GILLE veut à la fois lutter contre le gaspillage alimentaire et démontrer que la vulnérabilité pouvait être une force et la différence une richesse en faisant travailler des handicapés. Pour cela, elle a créé La Cuisine de Jeannette, une micro-conserverie qui propose des conserves de fruits et légumes invendus et qui offre du travail à des personnes en situation de handicap. En parallèle, elle organise dans les écoles, les entreprises ou les collectivités des ateliers de sensibilisation au handicap.

Crée il y a un an, l’entreprise La Cuisine de Jeannette bénéficie du soutien de la…