Latest / BriCciola in cucina / Biscotti con avena senza farina, senza uova e senza grassi: i più genuini che tu abbia mai preparato
Transcript
- 0:00Speaker 2: Biscotti con avena senza farina, senza uova e senza grassi.
- 0:04Speaker 2: Una ricetta semplice, genuina e leggera. Sono perfetti per una
- 0:08Speaker 2: colazione energetica. 20 pezzi. Preparazione. 5 minuti. Cottura. 25 minuti. Riposo.
- 0:18Speaker 2: 12 ore. Ingredienti. 300 g di fiocchi di avena. 330
- 0:24Speaker 2: ml di acqua. 3 cucchiaini di miele. 40 g di uvetta.
- 0:28Speaker 2: 40 g di mandorle tritate grossolanamente. Un cucchiaio di semi
- 0:35Speaker 2: di chia. Un pizzico di sale. In una ciotola capiente,
- 0:39Speaker 2: unisci i fiocchi di avena. Versa l'acqua in cui hai
- 0:42Speaker 2: sciolto prima il miele. Aggiungi l'uvetta ben sciacquata, il sale,
- 0:47Speaker 2: i semi di chia e le mandorle tritate grossolanamente. Mescola
- 0:51Speaker 2: bene fino a ottenere un composto umido e omogeneo. Compattaro leggermente.
- 0:57Speaker 2: Copri e lascialo riposare in frigorifero per tutta la notte,
- 1:01Speaker 2: almeno 4 ore e 5 ore. Il mattino seguente riprendi
- 1:06Speaker 2: l'impasto e, con un cucchiaio, distribuisci dei mucchietti irregolari sulla
- 1:11Speaker 2: leccarda rivestita con carta forno, oppure su un tappetino in silicone.
- 1:16Speaker 2: Cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per circa 25 minuti,
- 1:22Speaker 2: fino a quando i bordi saranno ben dorati e i
- 1:24Speaker 2: fiocchi di avena saranno croccanti. Sforna e lascia raffreddare completamente.
- 1:30Speaker 2: I biscotti sono pronti per essere gustati.