♯10「タカノハダイ」と「ユウダチタカノハ」｜坂本大輔プレゼンツヤバいお魚deマッタリ～ノ！

RSKラジオ『あもーれ！マッタリーノ』 · Mar 24, 2023 · 12m

今回は、特徴的な模様で磯臭いと言われる「タカノハダイ」と雑魚として扱われる「ユウダチタカノハ」をご紹介いただきます。不人気魚だが絶品の魚と言われるその理由とは！？

高級魚からヘンテコな深海魚まで、ありとあらゆる珍しいお魚を300種類以上食べ続けてきたヤバいお魚グルメ探求家の寺田さんにお魚をご紹介いただきます。