Le sans-alcool devient le roi de l'apéro

Le p'tit phénomène · Sep 2, 2026 · 4m

Fini le jus de pomme tristounet pour celui qui ne boit pas : le sans-alcool est devenu un véritable phénomène, particulièrement chez les jeunes. Bières, vins, pétillants, gin, whisky ou spritz : désormais, tout ou presque existe en version 0 %. Et les techniques sont devenues si sophistiquées que certains cocktails parviennent à faire presque illusion. Alors, comment fabrique-t-on un spiritueux... sans spiritueux ? Et surtout : est-ce vraiment bon ? Ecoutez Le p'tit phénomène avec Emma Guessel du 02 septembre 2026.

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