Sandra van Halderen (Restaurant Company Europe): 'Wij hebben 900 openstaande vacatures'
De horecasector staat nét na de coronacrisis voor duivelse strategische vraagstukken. Want de personeelstekorten zijn enorm en de inkoopkosten rijzen de pan uit. Maar de strategie van Restaurant Company Europe, het moederbedrijf van onder andere biefstuk-restaurant Loetje en Happy Italy, is duidelijk: groeien! Maar hoe gaan zij dat bewerkstelligen? In ‘De Top van Nederland’ bespreek ik het met Sandra van Halderen, topvrouw van Restaurant Company Europe.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.