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【百工圖 EP.10】 藏在祕魯料理裡的療癒能量:莎莎島主理人「祕魯太泰」的餐飲心法

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【百工圖 EP.10】 藏在祕魯料理裡的療癒能量:莎莎島主理人「祕魯太泰」的餐飲心法

「如果料理的人心情是開心的,那每一口料理都會帶給人療癒的力量。」✨

歡迎回到每週五 【靈魂百工圖】,我是 Cody,這集我邀請到一位認識一年多,頻率超級對頻、笑聲也跟我一樣超級療癒的好朋友,台中知名祕魯餐廳 「莎莎島」的主理人:祕魯太泰。

如果你問我,Cody 不論是個人聚會還是工作室辦活動,最常出沒在哪裡?答案一定是莎莎島!那裡除了食物美味到讓我拍胸口掛保證,最特別的是,整間餐廳都充滿了靈性與流動的好能量。

這集我們不只要聊美食,更要聊聊太泰是如何從一個著迷超自然現象的女孩,變身成在廚房與客席間穿梭自如的餐飲職人。祕魯太泰常說,料理時的心情必須是開心的,因為那份喜悅會直接滲透進食材裡,我們也會聊到她如何運用身心靈工具,在忙碌的餐飲日常中快速調節、拒絕內耗,讓每一盤端上桌的料理都成為溫暖人心的療癒能量。

🔍 為什麼在《靈魂百工圖》講這個主題?

餐飲業是現實世界中最紮實、也最考驗情緒穩定度的行業,我們常說要「落地」,而餵飽人們的胃就是最真實的修煉場。

料理的人當下的狀態,就是一間餐廳最核心的頻率,透過太泰的故事,我們要看的是:當一個職人學會了在「現實生活與靈性感受」之間優雅穿梭,她是如何保持清明,在忙碌的餐飲現場創造出一個充滿愛與療癒的空間?

🔥 本集精彩亮點:…

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