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DairyTalk 78: Schönheit oder Leistung? Wie Zuchtziele die Kuh von morgen formen - by Helmut Demmelhuber
Zucht ist mehr als Zahlen - sie ist Philosophie.
In diesem Beitrag zeigt Helmut Demmelhuber, warum Schauzüchter und Produktionsbetriebe zwar mit denselben Zuchtwerten arbeiten, sie aber völlig unterschiedlich deuten.
Während die einen in der Kuh eine Kunstform sehen, zählt für die anderen Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit.
Doch am Ende profitieren beide Seiten voneinander: Die Schau verleiht der Zucht Faszination, die Produktion sorgt für Fortschritt und Stabilität.
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