¿Y si el Café fuera Bueno para tu Cerebro? Esto dice la Ciencia. Episodio 221

Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos · Oct 19, 2026 · 8m

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¿Y si el café fuera bueno para tu cerebro? Un estudio publicado en la revista científica JAMA, con más de 130.000 personas y hasta 43 años de seguimiento, ha encontrado una asociación entre el consumo de café con cafeína y un menor riesgo de desarrollar demencia, además de un rendimiento cognitivo ligeramente mejor.

En este vídeo analizamos qué dicen realmente los resultados, cuántas tazas de café al día se relacionan con los mayores beneficios, qué papel podría…