Latest / Mais Rúmen Podcast · by PPGVET / SELENOMETIONINA E NUTRIÇÃO DE PRECISÃO - Rafael Santos | Ep. 115

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SELENOMETIONINA E NUTRIÇÃO DE PRECISÃO - Rafael Santos | Ep. 115 · Mais Rúmen Podcast · by PPGVET

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Não dá para o animal ficar no status anti inflamatório, anti
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estresse o tempo todo, né? Então ele precisa aprender a
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modular, então acho que compreender bem o desafio, o
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momento que você está definir a estratégia de experimentação
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modular um pouco é essa dose, né?
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Com aquilo que você está está objetivando e não só colocar
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realmente por por ter um só um apelo, sabe?
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Eu acho que a gente tem que olhar bastante o selênio com
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bastante carinho por conta dessa real é necessidade de
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suplementação, na minha opinião. Olá ouvintes, meu nome é Gustavo
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Almeida. Sou médico veterinário,
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nutricionista de vacas de leite e host aqui do mais rumo.
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Em podcast, as nossas métricas mostraram que 82% de quem
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assiste os nossos vídeos ainda não está escrito no nosso canal.
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Por isso eu venho aqui pedir para vocês.
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Não perder o nosso conteúdo e não perder a chance de estar
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assistindo antes dos outros o nosso material.
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Aproveite que você está aqui, aproveite que você assistiu o
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nosso conteúdo para se inscrever no canal e não ficar por fora
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das nossas novidades. Você se inscrevendo não só vai
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ajudar a gente na nossa amplitude, como também na
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relevância dos nossos convidados.
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Por isso eu conto com vocês se inscrevendo e um ótimo episódio
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para vocês, pessoal. Olá ouvintes do mais rumo em
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podcast. Hoje vamos receber meu colega
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médico veterinário Rafael Santos Rafael, por favor, se apresente
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para os nossos ouvintes. Olá Gustavo, tudo bem?
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Obrigado pelo convite. É um prazer estar aqui com
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vocês. Hoje meu nome é Rafael Santos,
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então eu sou médico veterinário. É, me formei pela USP, né?
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Tenho um MBA em gestão estratégica e econômica de
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negócios pela fundação Getúlio Vargas.
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Já estou aí há 10 anos trabalhando no mercado de
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nutrição e saúde animal e atualmente eu sou gerente de
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categoria para a América Latina aqui na Dirceu.
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Então gerencio o portfólio que a gente chama internamente de
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resiliência animal. Então são todas as ferramentas
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que a gente é emprega na nutrição, né?
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É para promover saúde, resiliência.
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Então garantir que esses animais a campo, eles fiquem mais
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preparados para o desafio e que a gente possa ter uma produção
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bem bem amparada nas tecnologias mais atuais que a gente tem aqui
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no mercado. O mais rumo em podcast só é
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possível através do apoio de empresas inovadoras e que apoiam
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a educação continuada na bovinocultura brasileira.
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A Dirceu, produtora do smartta minni MA referência global e
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methionina protegida para ruminantes há mais de 30 anos,
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novoneses transformando o mundo através da biologia tortuga há
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70 anos liderando o avanço no campo.
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Ilana, agilidade e precisão na análise de alimentos com opções
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de resultados em tempo real, romenzin tradição que gera
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confiança silovax ultra mais eficiência no silo, mais
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desempenho no coxo, um produto vaxinova.
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Rafael, como é que você foi cair nesse mundo aí, tá?
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Mechanina, conta aí pra gente. Bem, Ah, eu, eu caí no mundo da
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Selena mechanina. Eu brinco, né?
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Assim é a é a molécula que eu já trabalho aí praticamente dia e
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noite dos últimos 3 anos, mas eu comecei a ter contato com os
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aditivos e essa e essa tecnologia já em 2018, né?
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Eu passei na minha carreira, trabalhei um pouquinho pra uma
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empresa de Premix, então desde lá já tinha 53 anos, mais ou
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menos o produto do mercado. Eu já era um cliente, já já
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acreditava naquilo, então. É o mundo do Premix.
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Me abriu a porta para ter contato com bastante tecnologia,
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né? E dar uma visão também
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comparativa, né? A gente podia é explorar
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bastante a as as aditivos, né? As coisas que a gente decidiu é
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utilizar nas nossas formulações. Então, pouco a pouco eu fui, fui
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me encontrando aqui no dos aditivos, né?
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Foi a minha primeira prédio de carreira, então começando uma
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empresa. Também com a parte de
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ingredientes, mais da parte natural, né?
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Com elus, ficantes, com olhos, com é até alguns é corantes, né,
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que a gente costumava usar no passado, então eu fui aos poucos
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me me acostumando aí com esse mercado e me mantive.
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Tinha um período fora um pouquinho, né?
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Trabalhei com a parte de processos de esterilização, né?
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No momento da farmacêutica, fazendo contratos de manufatura
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com outras companhias, mas eu mantive, aí sempre volto aqui
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pro mercado de aditivo, estou sempre um.
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Uma coisa que eu gosto de trabalhar.
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EEE tá junto com os nossos clientes e parceiros nessa
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jornada aí de 10 anos. Eu tive a oportunidade de
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trabalhar numa premixeira também, foi meu primeiro
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emprego, e ter contato com as matérias primas e poder desenhar
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a solução. Eu acho que é algo que muda
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bastante nossa percepção da da dos produtos da fazenda e como
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se posicionar no campo. Eu acho que é uma função bem
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bacana. É, Rafael, qual foi o estalo que
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te deu aí pra você pensar na nutrição de precisão como um
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caminho de vida? Cara, eu acho que quando a gente
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olha pra pra produção é é animal hoje na América Latina, né?
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EE, no Brasil aqui que a gente está conversando um pouco mais é
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é no detalhe, né? A gente passa a ver que a gente
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está exigindo cada vez os nossos animais.
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Uma dinâmica intensa, né? Eles estão sendo exigidos ao ao
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máximo. E as coisas, elas começam a ser
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definidas, na minha opinião, pelo detalhe, né?
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Então, quando a gente consegue ir mais é é é menos na média,
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vamos dizer assim, mais no desvio padrão e mais nos nos
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extremos da ponta. E saber porque um animal
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performa tão bem, porque outro performa um pouco melhor dentro
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dessa curva, né, que a gente chama curva de graus de
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performance. A gente começa a ver que a gente
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consegue é, a gente tem que trabalhar realmente de maneira
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bem focada em entregar aquilo que o animal precisa, né, a
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gente. Olha, não dá mais pra gente
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entender um período comum antes sem as segmentações, né?
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Então é, a gente precisa olhar com esse foi o que me chama
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atenção pra gente falar tanto no detalhe hoje sobre as coisas,
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né? Então nós temos uma missão
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gigante, né, de de continuar fomentando a cadeia, né, a nossa
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produção e a nossa nutrição. Então isso que tem me chamado
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mais atenção, né? As coisas já não podem, elas não
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são mais tão. É, é distantes, né, como
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antigamente, né? Essas tecnologias foram
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evoluindo, foram aproximando, foram reduzindo os gaps, o
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conhecimento acelerando cada vez mais.
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Então a gente fala muito de entregar a nutrição na boca e o
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que cada animal precisa, né? Então, hoje não é basicamente só
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falar de estresse, por exemplo, a gente tem que falar de qual
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tipo de estresse, né, qual O Mecanismo está acontecendo e o
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que a gente vai fazer para lidar com aquele pontão.
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Esse para mim é o. É o ponto chave da discussão de
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falar de nutrição de precisão. EEE, entender basicamente como a
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gente seleciona, né? As melhores estratégias para
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combater, por exemplo, aí o stress oxativo, que é um tema
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bem popular hoje em dia. Eu tive oportunidade de
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trabalhar em alguns países aqui da América do sul, conheço
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bastante AA bovinocultura leiteira.
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É na Bolívia, um pouco no Paraguai.
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Mas você? Tá num cargo aí, é LATAM.
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Qual que seria o principal desafio nessa amostragem bem
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maior que você tem hoje, qual que seria o maior desafio aí
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enfrentado no dia a dia na bovinocultura da na América
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Latina e em geral? Rafael, na tua opinião?
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É, eu acho que hoje a gente tem que sempre olhar pra pra questão
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de nem nem sempre uma solução resolve tudo, né?
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Então, acho que OA diversidade de de, de cultura, ambiente em
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que esses animais estão, né? A gente tem a qualidade das das
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forrajeiras, né, a qualidade dos grãos.
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Então tudo isso cria um ambiente, um microambiente em
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cada lugar, muito específico, né?
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Então, acho que o principal desafio hoje é a gente se
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debruçar No No no sistema que a gente tá mapear muito bem,
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entender os desafios que cada um desses países, né, dessas
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produções têm. E a gente conseguir propor algo
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bastante específico, né? Então a gente fala de espécie
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específica ou quase específico e local específico, né?
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Então acho que esse é o principal desafio de a gente
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entender que, olha, tudo que eu recebo de conhecimento, eu
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adapto e vejo como isso aplica a minha realidade, né?
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Então acho que é isso a grande, a grande questão, né?
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Você vê alguns países que são trabalham com Fontes de grão
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obrigatoriamente internas, isso tem impacto, você tem países que
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tem relações diplomáticas com outros, isso muda também.
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As relações de troca comerciais e aquilo que chega no teu país.
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Você tem 11, Brasil totalmente autossuficiente, exportador de
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grãos, né? Você tem condições diferentes de
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fabricação de forragem e de silagem, então é tudo 11,
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dinâmica, bem, bem interessante. Acho que esse é o principal
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desafio, é como a gente consegue compreender muito bem o animal
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que a gente tem, que ambiente ele tá e o que que a gente
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realmente tem ali de estratégia é nos apoiando, né?
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Desde a parte de sanitária até a parte é nutricional.
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A Dirceu, líder global em soluções nutricionais, é a
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fabricante do smart amnieme, a metonina, protegida de maior
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excelência para ruminantes há mais de 30 anos.
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Seus benefícios incluem aumento na produção, melhora na saúde,
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reprodução e maior longevidade do rebanho.
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Para mais informações e para calcular o retorno sobre o
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investimento ao balancear sua dieta com aminoácidos.
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Entre em contato com a adiceu e tenha acesso ao milksmat
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calclator. Batendo nessa tecla, ainda de
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América Latina, qual o país você acha que entendeu melhor o uso
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da metonina Rafael? É em relação à metonina, é, eu
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acho que a gente, a gente tem 111, maturidade muito grande em
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vários mercados, né? Mas eu eu vejo assim, o Brasil
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realmente é avançando a passos largos, né?
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A gente vê os Estados Unidos já com produção também bastante
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forte, né? Então acho que os os grandes
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mercados produtores, eles vão é se desenvolvendo na medida que
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eles vão encontrando Barreiras. É, é bastante, é, é, é claras,
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né? EE, eles chegam ao nível de
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produção que já não dá mais pra não pensar, né, Na Na
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tecnologia, né. Então quando a gente olha pra
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pra parte de metonina, né, de bastante, é é compartilhamento
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de dados, né, e informações em publicações recentes, né?
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E pouco a pouco a gente vai olhando não só pra metonina, mas
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também pros pros antioxidantes, né, que a gente tem um sistema
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muito, muito claro onde AO sistema glotaciona, né?
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Ele é o principal sistema não enzimático do corpo, né, na
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parte de oxidação. E a gente começa a estabelecer
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relações bem importantes com vitamina E, com vitamina C.
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Né, então esse ciclo de reciclagem aglotatio na
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peroxidase também aí No No nesse caminho, né?
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Como uma catalisadora desse, dessa sinergia, então é
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fundamental que a gente passa é AA olhar bem essas tecnologias
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de maneira integrada, né, como a gente consegue né, aportar o
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melhor, porque esse sistema como um todo e a gente consiga
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endereçar bastante esse esse essa questão do estresse
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oxidativo, onde realmente Oo selênio.
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Ele tem jogado 11 papel importante, né?
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Dentro do do do corpo, então. Esse é o ponto que mais me chama
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atenção hoje, né? Vou descer no mercado das
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mechaninas, né? A gente tem várias formas de
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mechanina e mas também a gente aqui na minha vida e na minha
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carreira profissional, eu tenho falado muito sobre a Selena.
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É mechanina como ela, ela participa bastante nesse
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processo. E onde você acha que aqui no
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Brasil a gente tem acertado mais ou estamos derrapando?
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Ainda que comparando aí com o que você viu de melhor fora aí
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da do nosso país, o que que você pode falar?
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Em relação a uma comparação direta assim, o que que a gente
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tem acertado, o que que a gente tem errado mais?
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Então eu acho, eu acho que Oo onde a gente tem acertado mais,
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de modo geral, é, é aqui Na Na América Latina ou nos
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produtores, né? É a gente olhar bastante.
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Na verdade, tem essa mentalidade aberta a escutar as novas
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tecnologias e agregar a elas e colocar isso a campo, né?
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Acho que essa abertura é é um pouco da cultura também, é
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brasileira, né? Da gente.
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É, de certa maneira, está aberta a ouvir, a escutar e a discutir
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tecnicamente a fundo os temas, né?
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Então eu acho que nessas empresas, onde a gente tem uma
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mentalidade mais aberta e a gente consegue, é talvez propor
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pro produtor 11 caminho diferente além do do do caminho
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simples, né? Onde a gente tem mais acertado.
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Então acho que isso como, como cultura, a gente tem tem
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avançado bastante e esse desejo, né, de entregar realmente aquela
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opção é mais premium, né? Investir em tecnologia.
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E a gente conseguir é promover 11 tecnologia melhor no campo,
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né? Acho que a gente ainda tem
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bastante lugares que a gente precisa quebrar alguns
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paradigmas, né? Então é existe uma condição
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comercial, a gente tem que ter que falar isso, né, entender o
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negócio do nosso cliente. Então pra quem ele vende, pra
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quem ele fornece o leite, né, qual que é a cadeia de
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escoamento que ele tem e a finalidade de uso que ele que
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ele tá vendendo essa esse produto de alto valor agregado,
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né, e nutricional, que é, que é o leite.
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Então acho que a gente tem que tem que.
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Manter isso, sabe? Acho que esse é um é um bom
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caminho, então a gente tem exemplos espalhados por várias
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partes do país, né, com liderança assim, realmente é, é,
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é. Alguns países chamam um pouco
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mais atenção pela natureza exportadora, né, pela pela
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tradição, mas acho que a gente tem aqui no sistema brasileiro
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algo bem específico, né? EEE, que tem dado certo na minha
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opinião, né, acho que tem bastante espaço pra pra
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desenvolver, mas ainda assim a gente a gente segue confiante no
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bom trabalho que a gente faz, né, então.
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Para o mercado um pouco. As vezes que sofre um pouco as
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variações de preço, né? Cíclicas.
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Então a gente tem que saber também lidar com os períodos de
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baixa, né? E outras espécies também sofrem
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um pouco com isso, né? Mas aí o produtor de leite que
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tá ali todo dia, ele tem 11 desafio a mais que a gente tem
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que apoiar bastante nele. Rafael, e dá para dizer que
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existe uma dose mágica de mechanina?
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Cada fazenda é específica. É eu eu vou falar mais assim,
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Gustavo, sobre AA Selena metionina, né?
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A gente tem estudado bastante como é, é, é, é a Dirceu, né?
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É AA nutrição de ruminantes até agora, se vocês procurarem, tem
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111. Novo livro publicado do
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professor soray, né? É uma das autoridades mundiais e
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sistemas antioxidantes dentro da dentro do mundo, né?
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E ele acabou de publicar, com mais alguns autores, um livro
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sobre a revisão de selênio na nutrição de ruminantes, né?
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Então, uma revisão geral de Marco para o ano de 2025 sobre
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tudo que é aquilo que existe de conhecimento, né?
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EEO que a gente tem trabalhado é realmente trabalhar assim com
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uma. A gente trabalha com aquela dose
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mais com base na matéria seca, né?
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De 0.3 PPMS, de selênio, né? Então isso está descrito em
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algumas referências também nutricionais, né, com nascem, et
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cetera. Então a gente tem essa
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referência, mas também compreendendo que em muitos
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casos a gente pode ter 11 aumento dessa necessidade, né?
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Então a gente vê alguns papers hoje em dia.
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Sendo publicados com doses um pouco mais elevadas e
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transmitindo essa essa questão pra aspectos práticos, né?
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Então a gente tem esse ano saiu um artigo, é é numa revista
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mostrando como selene ele é capaz de ajudar nessa nessa
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questão do do estresse oxitativo, né?
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Ou seja, na residência do animal perante o desafio de calor, por
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exemplo, né? E como todo o sistema está
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amparado, né? Então, se você vê assim mudanças
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na taxa respiratória, né, então animais suplementados tem 111
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arte, tolerância ao calor. Você vê a estrutura da glândula
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mamária preservada, né? Então, diminuindo, tudo aquilo
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que a gente tem de agressões é do ambiente no sistema mamário,
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né, que tá, que às vezes sofre com excesso de inflamação
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natural ali do processo também. E você vê essa translocação
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também de, de, de alguns marcadores que é.
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Né, de algumas bactérias ou interações dessa Barreira,
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digamos, é sangue, é, é glândula mamária, né?
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Então você vê as vezes, alguns marcadores, como LPs, eles se se
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manifestando, né, nessas nesses aspectos.
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Então a gente consegue ver que muitas vezes a gente tem essa
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dose de referência, né? E a gente é trabalha com com
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base nela, base legal e base técnica.
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Mas a gente tem que às vezes olhar com bastante carinho,
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sinergias também, né? Como eu associo?
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Essa AA selênio metilina, né? A fonte de selênio com é ou dos
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antioxidantes, pra gente potencializar um pouco essa
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resposta, né? Desses animais a frente ao
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desafio, né? Então é muito interessante você
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ver os marcadores os né, eu sempre brinco a gente, toda vez
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que tem o modelo de estresse, você tem que validar o teu
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modelo de estresse, né, validar a condição de desafio antes de
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você poder falar sobre efeitos protetivos, né?
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E aí é um avanço quando a gente fala de selênio, metilina é que
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a gente tá, é, é. É preparando o animal pra que?
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Quando esse desafio que é imprevisto, né?
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Então a gente consegue responder melhor.
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Então esses animais, eles é recebem esse nutriente na dieta,
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constroem suas reservas corporais, né, e conseguem estar
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preparados pra pra receber esse esse impacto, vamos dizer assim,
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de maneira é como se fosse 11 apólice de seguro, né?
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Eu consigo preparar que o sistema possa manter o
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equilíbrio, né? É, é, é entre pro oxidantes e
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antioxidantes pra proteger todo esse sistema.
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É orgânico, né, que é o corpo de animal, né?
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Só que as vacas, elas são toleram é bem o frio por ser
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animais, né, o meu termos, et cetera, a questura de pele,
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estrutura de pelo, mas o calor realmente é um embate bastante,
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bastante duro, né, pra pros animais, então você é muitas
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vezes animais que tem stress pro calor, a gente tem uma queda de
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produção, é muito forte, né? EE, isso está relacionado com
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todo o corpo tentando reacionar essa esse estresse por calor,
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né? Então sei quando a gente
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suplementa às vezes esses antioxidantes, né?
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Principalmente a selênio, metilina, né, que vai produzir
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as nossas defesas antioxidantes. É através de uma rota metabólica
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conhecida, a gente consegue preparar esses animais para que
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eles não perdam. Não não tenha essa perda tão
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relevante é no sistema produtivo, né?
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Então. Se eu posso garantir que meus
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animais estejam preparados pra esses momentos, isso é um ponto
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chave pra pra gente chegar numa manutenção de precisão EE poder,
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né? Pensar diferente dos nossos
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desafios, né? Então hoje, agora aqui eles
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estão me falando é online, mas o verão se aproxima, né?
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Infelizmente a gente está com uma época de la niinha ainda
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então, mas os últimos anos foram bem duros, né?
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Em relação AA temperaturas máximas históricas, isso não vai
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mudar, né? Uma tendência global.
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Em situação de estresse todo, todo Santa ajuda, né?
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Muitas vezes a gente tem é perda de de gestação já avançada, a
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gente tem surtos aí de de abortamento.
18:35
A gente tem uma queda imune por causa de algum algum alimento
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que está ali Na Na dieta e não pode ser substituída.
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Às vezes é 11 selagem que tem uma alta carga de.
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De mictoxina, às vezes é a água de bebida dessas vacas.
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Então repensar isso aí sempre é bacana, né, Rafael?
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Como que você vê o futuro da suplementação orgânica na
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pecuária leiteira? É eu.
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Eu acho que Na Na minha opinião e o que eu tenho visto no campo
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é que a gente tem já é implementado bastante o uso, né?
19:10
É, ainda temos uma maturidade pra.
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Convencer educar, né? Às vezes AAA ponta sobre os
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benefícios, né? Entender.
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Mas eu vejo que entre já os níveis técnicos a gente já já
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entende bastante os benefícios, mas acho que a gente tem que
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ainda tem muito espaço para educar, né?
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Quando a gente faz 11 análise de quantos mercados ainda não não
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adotam ou fases animais que tem um benefício escrito na
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literatura e ainda não adotam. A gente ainda tem um espaço
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muito grande de educação, né? Pra gente talvez sair dessas
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Fontes é é de selênio mais antigas, como o Silento de
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sódio, que cumpriram aí o seu papel na história em relação ao
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cumprimento e a resolução da carência, né?
19:50
Pra começar a pensar realmente que esses é nutrientes, né?
19:54
Na forma orgânica que a gente é popularmente.
19:56
Chama, né? Eles vão, eles vão ir muito além
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de atender o requerimento, né? Então a gente ainda.
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É, tem bastante espaço pra explorar.
20:03
Veja o que tem se popularizado, né?
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Não é? Hoje você não chega pra uma
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conversa, alguém já não ouviu algo ou já não tentou algo ou
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tem uma linha que contém essa tecnologia.
20:13
Mas eu acho que AAO caminho é é é quando a gente consegue é
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massificar esse uso, né? Então, na minha opinião, ainda
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tem bastante espaço pra gente é demonstrar isso, né, fazer uso
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estratégico, não é? É que nem eu comentei a noção de
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pressão perde isso, que você sabe aplicar aquilo que é
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necessário em cada fase e a cada a cada momento desafio.
20:33
Mas ainda acho que AA gente tem 111 jornada pra seguir, né?
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Então eu digo popular, hoje, conhecida, ainda tem espaço pra
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adotar, na minha opinião, e a gente consegue fazer esse
20:45
trabalho, né? Através de mensurações
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específicas pra mostrar pro produtor a coisa acontecendo,
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né? Então hoje realmente a gente não
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abre mão. De fazer os testes de deposição
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de selênio, né? Seja em carne ou ovos, leite.
20:58
Então é uma forma da gente em em coisas muito palpáveis,
21:01
demonstrar isso. E quando a gente conduz algumas
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análises multivariadas, né? Ou seja, com com levando em
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consideração combinação de estratégias, né?
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A gente vê que o selênio, a deposição do selênio ao nível de
21:13
selênio, leite, ele tem alta correlação com os benefícios e
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com a performance, né? Então isso a gente vem através
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de ciência de dados e aprovando isso para as pessoas, né, e
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comunicando isso no nos congressos, nos eventos, que a
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gente tem bastante espaço ainda pra, pra pra utilizar, né?
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Então é ainda se discute um pouco proporções, doses ótimas,
21:33
et cetera, né? A gente tem às vezes na América
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Latina um pouco de é confusão sobre o que que pode ser dito,
21:40
orgânico ou não. Então a gente acaba colocando
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tudo, né? Ou é selenito ou é tudo, todo o
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resto é orgânico. Mas eles têm diferenças, né?
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Tem produtos que é, é, é, não têm conteúdos de
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selenamentonina, eles são de orgânicos, têm formas
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específicas que adotam uma outra estratégia de proteção, mas é, a
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gente precisa lembrar assim. Eu sempre comento, né?
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A gente tem a uma família química dos metais, né?
22:00
Entãozinho como a granéas cobre, né?
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O ferro talvez não seja tão tão pautado aqui pra provavina
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cultura de leite e bem pouco para as outras espécies também.
22:10
É, e o selênio está numa família diferente, né, que não é não
22:12
metal, então ele está na família do enxofre, do carbono, do
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oxigênio. Então eles têm por natureza
22:18
diferenças, é muito claras em relação a capacidade do que se
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pode ser feito quimicamente com esses produtos, né?
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Então, indo mais um detalhe, a gente consegue dizer, sim,
22:27
minerais orgânicos tem a sua cadeia de carbono, né?
22:30
Na, na molécula, mas a gente precisa separar um pouquinho, é
22:34
AA as turmas aí dentro desse, desse, desse grupo, né?
22:39
Então, dependendo da forma quanto que a gente valoriza de
22:41
biodisponibilidade, quanto que a gente é, pode avaliar em nível
22:44
ruminal, nível no sangue, nível no leite, né?
22:47
Então a gente consegue classificar bem essa essa turma
22:50
é bem importante, né, a gente poder ir pra esse, pra esse
22:54
ponto. Pensando pensando nas várias
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fases assim da lactação, da vaca, né?
23:01
A gente tem início meio final de gestação.
23:05
A gente tem vaca seca, a gente tem ela no período.
23:09
De transição, né necessariamente?
23:12
Onde você acredita que 11 investimento aí em tecnologia
23:17
mais se paga? Eu acho que hoje, muito
23:21
rapidamente, o período de transição é um período bastante
23:24
relevante, né? Pro pro emprego das tecnologias
23:26
de de de minerais, né? Principalmente a slane metonina.
23:30
Então a gente tem 111 período interessante ali pra pra apoiar
23:35
o animal, né? É toda essa questão de
23:37
reprodução. A gente tem que lembrar que
23:38
muitas vezes, né, AO estresse oxidativo, ele ele impacta muito
23:41
o sistema reprodutivo, né, da, da, do animal.
23:45
Então é um é uma fase onde toda a implementação de embrião, a
23:49
qualidade de ossos, tudo isso é muito importante dentro da
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bovina, cultura de leite, né cara?
23:54
Na nas fases de lactação, quando eu tô em alto desafio em relação
23:58
à temperatura e estresse por calor, isso é importantíssimo
24:00
pra que eu possa sustentar. E tem um bom pico e um bom meio
24:04
de lactação, né? Na minha opinião, né?
24:06
E quando eu também tô, não sei se estão muitos os casos, mas é
24:10
quando a gente tá falando sobre AA contagem de célula somática,
24:13
né? Então, que é um marcador
24:14
importante sobre a saúde da da glândula mamária, eu acho que a
24:17
gente pode ter uma ação corretiva bastante, é, é
24:21
importante, né? E durante todo esse tempo aí, a
24:24
parte imunológica, né? Hoje a gente fala muito sobre.
24:28
É o fato de o sistema imune ele se comunicar por receptores, né?
24:31
E todos os receptores são proteínas.
24:33
Então quando a gente olha sobre a oxitação proteica, né, sobre
24:36
essa perspectiva, pra eu ter 11 sistema imune bem amparado, eu
24:41
preciso proteger esse sistema de comunicação, né, desse, desse
24:44
sistema. Então é, a gente acaba olhando
24:48
hoje sobre AA ótica de um animal que não tem uma qualidade.
24:53
É em um controle sobre OOO equilíbrio redox, né, que a
24:57
gente chama. É, se a gente não aportar aí
24:59
tecnologias para apoiá las a resposta monífica comprometida,
25:02
né? Então você vê isso também,
25:03
animais que sofrem às vezes por estresse, né?
25:06
Eles têm um enorme nível de GA, um enorme nível de GG, né?
25:09
Sendo secretados ali você consegue ver alguns marcadores
25:13
até de inflamação sendo manifestados por essa esse
25:16
excesso de radical livre, né? Circulante, então talvez são
25:20
fases onde o animal estiver mais desafiado, é onde a gente tem
25:23
que olhar como mandatório, né? E aí nas outras fases a gente
25:27
tem que olhar como um preventivo, né, porque os
25:29
efeitos, os danos que se acumulam por essa nesse
25:33
mecanismo, eles é levam animal ao limite, né?
25:36
Então a gente a gente vê que a gente tá puxando bastante, né,
25:40
34 lactações já é bem duro, né, pra pro sistema produtivo, né?
25:46
Então a gente tem que tem que olhar com carinho pra todas
25:49
essas fases, né? E nas fases mais críticas,
25:51
principalmente. É com a parte de Bezerros
25:54
também, né? A gente tem 111 animal ali que
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não tá com rumo em funcional, então previne toda a diarreia,
25:59
né? Fazer essa transferência AAAAA
26:02
de de selênio, através desse desses compostos, né, que a
26:06
gente cuida das vezes, da da alimentação, esses animais
26:08
jovens é 111 método da gente preparar ele para o
26:12
desenvolvimento inicial, né? Então, claro, a gente tem várias
26:15
formas, né, sucedâneas, et cetera, é uma série de outras de
26:18
outras tecnologias pra pra. Pra apoiar esses animais jovens
26:22
também, né? EE trabalhar ainda também na
26:25
parte de corte. Aproveitando que você mencionou
26:30
sobre inflamação e a gente pensar no rebanho aí de uma ccs
26:36
muito elevada, o desafio sendo esse, que vantagem que eu tenho
26:39
de estar incorporando essa tecnologia?
26:42
É, na verdade, o que acontece é quando AA gente tem 11 glândula,
26:47
uma marra inflamada, né? É, a gente tem uma oportunidade
26:51
de ajudar a esse animal, a controlar essa super inflamação,
26:55
né? Então é o que a gente a gente
26:58
tem uma expectativa de redução sim da da contagem de selos
27:01
automáticas, né? OCS, então a gente pode aplicar
27:05
e reduzir bastante os níveis, né?
27:07
Então isso é 11 questão, claro, tudo depende de uma série de
27:11
combinação de fatores, né? Nenhuma bala de prata resolve
27:13
tudo. Mas se eu implemento, se eu
27:16
precisar contribuir da parte nutricional também pra esse
27:19
ponto a gente tem é é bastante oportunidade de de fazer essa
27:23
redução, né? Então eu sempre é olho, vamos
27:25
ver que nível que a gente tá, né?
27:27
E se de fato, do ponto de vista de saúde, a gente reduzir também
27:30
é bom se a gente tiver alguma algum pagamento, por que é um
27:33
pouco comum às vezes aqui, talvez na América Latina por por
27:36
nível de CCS, né, é a gente poder agregar 11 valor, né,
27:41
nesse nesse leite, mas basicamente a gente faz o que a
27:44
gente. É ajuda a essa inflamação que tá
27:47
na glândula mamária, a ser Modulada, né?
27:49
Então a gente consegue fazer com que esse animal, mesmo em
27:52
condições fisiológicas, ele recupere e avance melhor dessa
27:56
desse mecanismo controlado, né? Conversamos agora da qualidade
28:02
do leite, né? Do CCS.
28:04
Se a gente extrapolar isso aqui pra sólidos, você vê a vantagem.
28:08
Que que você me diz? Pra sólidos a gente não tem, a
28:12
gente não tem olhado muito é na questão do do, da aceleria
28:16
mechanina, né? Então em em alterações em
28:19
composição do leite, a gente, a maioria dos anos que eu vi hoje,
28:21
a gente não teve um impacto grande.
28:23
Aí acho que fica talvez é dentro mais do universo das, da das
28:27
mechaninas, né, é protegidas, et cetera.
28:30
Então, mas a gente vê que assim, OOA, aceleria, mechanina e a
28:32
Foot, Selena tem uma capacidade de modular, é alguns parâmetros
28:36
fisiológicos aí um pouco até de algumas populações microbianas
28:40
no rumo, né? Alguns grupos específicos em que
28:42
a gente é cobre uma parte do desafio, né?
28:46
Então a gente realmente ataca a produção de leite, sustenta esse
28:49
animal, mas a gente pode apertar mais tecnologias pra fazer uma
28:52
gestão de sólidos, né? Então acho que aí aí acho que é
28:56
a mágica, a mágica, uma coisa bonita, né?
29:00
Das tecnologias é que elas têm a oportunidade de se complementar.
29:05
EE trabalhar. Mas hoje a gente não espera
29:07
necessariamente uma mudança ou ou significativa, né?
29:11
Em níveis de proteína e de e de gordura, até porque isso tem 11
29:15
correlação direta com os micro ondas do rumo, né?
29:16
A gente tem algumas famílias que estão mais correlacionadas à
29:19
produção de alguns metabólitos, isso pode alterar bastante, mas
29:23
nos estudos que a gente tem visto, a gente não não tem visto
29:26
tanto um impacto sobre a composição do leite em si, mas
29:29
sobre a sustentação da produção EAA saúde, né?
29:32
Através de inflamação. EE é de controle da inflamação,
29:36
né? EE, geração de imunidade.
29:39
Então a gente tem olhado bastante por por esse caminho
29:41
como um portfólio Holístico aqui, né?
29:43
Na Na companhia. Os últimos 8 anos eu tenho me
29:47
dedicado a trabalhar com sólidos e nesses 8 anos 5 foi trabalho
29:54
exclusivo com sólidos e solução de problemas com gordura,
29:59
proteína EE. O que eu posso falar é que uma
30:05
boa produção de leite, com bons sólidos, ela vem de um
30:10
equilíbrio. Então é a gente o termo que você
30:14
usou, né? Realmente não tem uma bala de
30:17
prata nos sólidos. A gente tem uma busca de um
30:19
equilíbrio mesmo. Rafael, pra pontuar as 3 áreas
30:24
que eu acho bem importante falando do CCS, passando pelos
30:28
sólidos e o que que a gente pode ver em relação à reprodução?
30:33
A gente sabe que a reprodução é é a parte motriz ali da de uma
30:37
fazenda que vai se sustentar, e aí, o que que a gente pode
30:42
esperar relacionada a essa parte?
30:45
O principal ponto de quando a gente, na minha opinião, a gente
30:49
correlaciona o estresse executativo, né?
30:51
Primeiro, a qualidade de implantação embrionária, né?
30:55
Então acho que essa essa parte, ela é muito.
30:58
Muito clássica, né? Então se eu não tiver 11, se eu
31:01
tiver um animal inflamado, né, e por consequência, 11 estado
31:04
antioconstante ruim, eu vou ter realmente dificuldades nessa
31:07
primeira etapa. É, é é embrionária, né?
31:10
Isso isso é bastante claro para nós no durante o desenvolvimento
31:15
embrionário. Então a gente precisa estar com
31:17
esse animal, né, num bom equilíbrio, porque tem uma
31:20
relação muito grande do desenvolvimento e da qualidade
31:22
da saúde materna com é o animal que está ali sendo gestado, né?
31:27
E aí entra o período crítico, que é realmente ali o final da
31:30
da gestação, onde de fato a gente entra.
31:32
Esses animais entram no máximo do estresse, né?
31:35
Obstativos se consomem toda reserva, né?
31:37
Se consomem é, é, é energia. Então tem todo o esforço ali do
31:42
processo de né, do parto. Então a gente pode esperar
31:46
assim. Benefícios é, é por toda essa.
31:50
Essa esse processo né, de de formação e geração de novos
31:53
animais, né? Então esse esse momento pré
31:55
parto, ele é bastante crítico pra gente ter uma tecnologia
31:58
também a ajudando ali na parte de retenção de placenta, todo
32:01
aquele período é é é crítico que a gente é tem dos animais ali
32:05
no, no, no, nos momentos ali do Peri parto né, que a gente fala.
32:10
Então a gente tem tem benefício, a gente pode esperar uma
32:12
contribuição sim. AA todo momento, sempre que eu
32:14
comento, né, depende muito de como que a gente tá, que nível
32:17
que a gente tá chegando. Mas basicamente OOOO seleno, ele
32:21
vem pra complementar todas as estratégias que você tiver.
32:24
É em relação AA gestão, né, da da, da reprodução, né.
32:28
Então a gente tem olhado bastante um pouco sobre os
32:31
programas de ATF, né? Então é, é, é super importante a
32:35
gente é ter essa parte da nutrição e na reprodução é, é
32:40
bem importante, né? Então é sempre que você tem uma
32:43
fêmea que passa por um processo longo, acima do esperado.
32:47
Ela, ela sofre esses danos e se se acumula, né?
32:51
Então a gente precisa realmente ajudar ela com toda essa parte,
32:54
é, é, é, é pós parto, né? É também pra que ela possa lhe
33:00
fazer todo o processo de evolução, é, é dos órgãos.
33:03
EE tá preparada pra essa dinâmica nova de lactação, né?
33:06
E ela começa a mobilizar ali toda a sua reserva corporal e
33:10
entrar numa num desafio metabólico, né?
33:12
Muito importante é ingestão de gasto energético e tudo mais,
33:16
né? Você acredita que a gente pode
33:20
falar que os técnicos e os produtores aqui no Brasil
33:25
subestimam o papel da imunidade das vacas na produção de leite?
33:31
É, acho que dizer se subestima, talvez seja um assim.
33:34
Na minha cabeça me vê como temas de um pouco forte assim, né?
33:37
Mas talvez é é. A gente precisa aterrissar isso
33:41
em termos de muito práticos, né? Eu acho que a gente entende ali
33:46
os nossos animais no contexto, né?
33:48
Mas ainda falta espaço pra gente talvez tomar uma decisão, às
33:51
vezes meio qualitativa, né? Então realmente é isso, pra mim
33:56
deve ser Oo futuro, né? A gente tem bastante tecnologia
34:00
pra pra apoiar, mas ainda acho que a gente precisa através
34:03
sempre pra um, pra uma forma mais palpável, né?
34:06
Que que teste que a gente pode fazer, né?
34:08
Eu posso. Talvez a conduzir pesquisas
34:11
aplicadas a campo em parceria com os produtores, né, com
34:13
associações, e trazer isso de uma maneira um pouco mais
34:16
pragmática e prática pra pra o dia a dia desses produtores, né?
34:20
Então talvez a gente fazer coletas de amostras e fazer um
34:24
processo, talvez modelo junto a sociedades representativas pra
34:27
gente poder divulgar um pouco mais, né?
34:29
Então pra que? Pra que a gente fala, Ah, não é
34:31
importante pra imunidade não, não é importante pra imunidade.
34:34
Né? Então eu preciso realmente
34:36
trazer, talvez com alguns marcadores, algumas coisas mais
34:38
práticas, né? Tem muito, é teste rápido pra
34:41
gente fazer AA campo, então pouco a pouco a gente ir
34:45
demonstrando isso, né? Eu acho que ele sabe do impacto,
34:47
ele sabe é é da necessidade, da importância, mas talvez a gente
34:52
precise é, na minha opinião, sempre continuar agindo, né?
34:56
Então. É, é essa minha visão.
34:59
Não sei se você concorda, mas é, é.
35:01
Eu acho que a gente pode sempre é, é chamar mais atenção EE
35:06
aterrisar pra algo que é prático, né?
35:08
Então acho que é esse que é o grande desafio hoje, é da gente
35:12
usar é as tecnologias, né? E qual seria Rafael?
35:17
A diferença aí prática, entre um selenito e uma selênio
35:21
mechanina? Acho que é bom, é importante
35:24
sempre dividir um pouco as tecnologias, né?
35:26
Então o selento é a mais tradicional, antiga, né, da veio
35:29
pra corrigir a carência. A gente tem uma evolução natural
35:32
das coisas que ocorre ali, mais ou menos, então o selento em
35:34
1975, 70 e 80, depois dos anos ali mais ou −2000, a gente
35:39
começa a ter o surgimento e uma adoção mais mais intensa do dos
35:41
da Selena metionina através de uma fonte.
35:44
É fermentativa, né, que são as Selena leveduras, né?
35:48
Então. Naquela época, primeira vez que
35:53
a gente conseguiu sintetizar é então o pioneirismo.
35:56
Aí é bem relevante da tecnologia.
35:58
E aí já numa terceira fase, né, 15 anos depois, você vê que os
36:01
tempos de inovação, eles se encurtam, né?
36:03
De 75 a 2000 e depois de 2000 a 2015, é, a gente tem a síntese
36:08
de formas puras, né? A gente consegue sintetizar
36:10
aquele aquele ativo, né, com algumas variações químicas bem
36:13
importantes pra. Aumentar a estabilidade e a
36:16
disponibilidade da molécula. As Fontes puras, né?
36:19
De de celerimetionina aqui na tsc que a gente trabalha com a
36:22
hidroxiclorimetionina, né? É uma é uma molécula de
36:26
patenteada pela Dirceu é é que recebeu um prêmio de inovação em
36:30
2014, é 2013 pela pela nova tecnologia, então a gente tem
36:35
essa essa divisão temporal, né? O que que é importante dizer que
36:38
nas Fontes mais recentes a gente tem 100% do selênio, né?
36:43
Na forma. De selênio metonino, né?
36:45
Então eu estou controlando exatamente nutrição de pressão,
36:48
que a gente falou aqui em atender o requerimento de uma
36:50
fase específica, em entender o momento de necessidade do
36:54
animal. Eu estou como nutricionista e
36:56
formulador, eu estou conseguindo aportar exatamente aquilo que eu
37:00
quero na forma mais adequada, né?
37:03
E antigamente a gente discutia muito sobre a gente considerava
37:06
tudo que está lá na levedura 100% é orgânico, né?
37:10
De em forma de selênio exteína ou selênio metionina.
37:14
Mas a gente tem desafiado como companhia bastante esse essa
37:17
concepção. E a gente tem criado a
37:20
especiação do selênio, né? Ou seja, saber exatamente a
37:23
forma como ele tá nesses produtos, né?
37:26
A gente tem é mostrado que diferentes técnicas chegam a uma
37:29
mesma conclusão, mostrando que nem 100% tá em formas de
37:32
interesse ou que sejam metabolicamente relevantes, né?
37:36
Na estratégia do silênio, que é o que você aportar para esse
37:39
animal, você conseguir fazer com que essas reservas corporais.
37:42
Se constituam, né? É no corpo do animal, através da
37:45
deposição dos tecidos. E quando um animal entre num
37:48
processo ali de talvez de catabolismo ou de alta
37:51
exigência, ele consiga mobilizar as reservas corporais pra
37:54
aportar a necessidade é que ele tem de expressão dessas dessas
37:58
enzimas antioxidantes, né? Então existe essa, essa, essa
38:02
correlação importante. Então é bom e importante
38:05
conhecer é e olhar bem, de maneira bastante clara é qual é
38:10
a forma química. Né?
38:12
Que o selênio está sendo a porta da minha dieta?
38:14
Então você mente, lê selênio mínimo tantos miligramas por
38:18
quilo não é mais suficiente hoje em dia, né?
38:20
Então hoje o nível avançado é quando a gente vai olhar pra
38:24
realmente a forma é que o selênio, tá?
38:26
Isso é extremamente importante, né?
38:30
E se a gente pensar no preço que é pra tá trazendo 11 dado jovem
38:36
até a produção de leite? E o tempo que as nossas vacas
38:40
ficam no rebanho hoje, você vê o papel da molécula é na
38:44
longevidade aí dessas vacas e a gente ter elas por mais
38:47
lactação. Eu acho, eu acho.
38:50
A gente a gente vê poucos estudos hoje, Gustavo, assim
38:53
mesmo em outras espécies, é que a gente vê um ou a gente
38:57
consegue fazer um estudo, porque fala de longevidade.
38:59
Tem que fazer um estudo populacional, né?
39:01
E aí é talvez o desafio seja um pouco maior.
39:04
Mas de de de maneira bastante clara.
39:07
Assim, a gente vê algumas espécies que vivem bastante, né?
39:09
Os efeitos do estresse oxidativo, eles são cumulativos,
39:12
né? Então é você, você se manter
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nessa condição de estresse, é, é oxidativo e acumulando os danos
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do radical livre, né? Então os danos que são feitos no
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seu DNA, os danos que são feitos nas nas suas membranas
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lipídicas, nas proteínas do corpo, tudo isso vai se
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acumulando com o tempo. Então se eu conseguir ajudar
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esse animal a prevenir esses danos.
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E que ele também possa, de certa maneira modular a inflamação
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dele, porque a inflamação ela tem que existir por necessidade
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de defesa, né? É natural, mas ela precisa ser
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Modulada até certo ponto, ela não pode ser over inflamation,
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né? Então eu não posso fazer 111
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super inflamação descontrolada, porque isso faz Oo próprio corpo
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sofrer com o Balanço, né? Então eu acho que sim, a gente
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tem um papel é grande, né? É de selênio, lembrando que.
40:01
A gente suplementa selênio porque a gente realmente, em
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muitas partes do mundo, o solo é pobre em selênio e todos os
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ingredientes que a gente aporta na dieta não, não aportam
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requerimento, né? E alguns outros minerais.
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A gente está vendo que, olha, eu tenho uma carga desses minerais
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vindo das minhas Fontes, é minerais.
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Eu estou discutindo o quanto ele está disponível ou não.
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Então acho que o selênio tem 111 momento especial que é entender
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que realmente ele. Ele tem 11 questão muito forte
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da essencialidade, da suplementação, né?
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Então eu acho que realmente tem um papel chave na longevidade.
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Eu vejo animais é de até outras espécies que sustentam a sua
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produção. Eu acho que ele vai decair, né?
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Igual a gente, você ter a certeza que nós envelheceremos,
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né, é e que a gente não vai talvez correr da mesma maneira,
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não vai desempenhar um atleta também, termina a sua, a sua
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carreira cedo, né? Então a gente acumula esses
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danos, então tem um papel importante na longevidade.
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E aí eu acho que pra a gente falar de longevidade, eu acho
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que a gente deve caminhar assim pra efeitos sinérgicos, né?
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Então como que eu combino AO selênio com a vitamina EE, como
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que eu combino o selênio com zinco, como eu eu incremento
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outras Fontes de vitamina que tem 11 boa bichonade pra que
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esse animal possa ficar no sistema, é mais tempo, né?
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É, é é dentro da da da característica econômica de cada
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momento, né? Porque a medida que eles vivem
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também mais eu posso ter contextos diferentes.
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Onde que ele, onde que ele é? Ele está produzindo de uma
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maneira. Economicamente é sustentável,
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né? Então eu preciso realmente
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manter esse animal bem aportado EE.
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Eu vejo isso. Acho que pro futuro as pesquisas
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devem sair nesse sentido, mostrando longevidade, né?
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E minimização de de problemas aí de de ordem metabólica e
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imunológica, né? E em relação ao selênio, de
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maneira geral, que você tem visto como um erro clássico?
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Falta excesso, manejo errado, indicação errada.
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É, eu vejo, eu vejo bastante assim, na minha opinião, acho
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que a gente vê a primeira coisa é deixar de adotar, né?
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Em alguns momentos a gente vê que nem eu comentei
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anteriormente, né? Ainda falta uma sensibilização
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em algumas alguns momentos, né? Eu acho que às vezes a gente
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esquecer um pouquinho sobre o tempo que a gente demora pra
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construir essas reservas, né? Então não é que eu comece a
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tomar, é o suplementar hoje a selenio mechanina eu já estou.
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O máximo da minha reserva cor pro, isso leva um tempo, então
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às vezes abandonar por algumas fases de maneira muito abrupta,
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eu acho que não é uma coisa é na minha opinião é que que não que
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faça você perder, mas deixa deixa de ganhar, né?
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Porque você expôs um animal, um período sem uma fonte tão
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disponível e nobre, né, como a celelina mechanina, então dose
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eu acho que tem que olhar bem o teu desafio, então a gente não
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modular, talvez por épocas. Eu acho que é uma coisa que a
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gente tem que olhar também, né? E talvez adotar muitas vezes
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proporções é, é normal. Eu acho que adotar proporções
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mais por decisão comercial, né, dentro da realidade de cada
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companhia de nutrição ou do produtor, et cetera.
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Mas eu acho que pelo menos em selênio, na minha visão, AA
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contribuição dele no custo é é um pouco baixo, né?
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De modo geral, então, pela baixa inclusão, apesar dele ser um
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produto de alto valor agregado. Mas a gente talvez é, é.
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É não modular um pouco a estratégia por período, acho que
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também é uma, é uma, é uma coisa que a gente tem que tomar
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bastante atenção, né? Então a gente trabalhar assim,
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com a dose de referência, monitorar os níveis que estão
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disponíveis em amostras de animais individuais ou no
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tanque, né, fazer um acompanhamento EE aquela cara,
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né, não é AAA, deposição e a utilização não são vias
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separadas, né? É um equilíbrio, então o animal
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está depositando, está mobilizando, ele está utilizando
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aquilo que ele vem da dieta. E sintetizar antioxidantes é, é
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metabolicamente custoso, né? A gente costuma discutir aqui
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internamente, né? Então não dá para o animal ficar
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no status anti inflamatório, anti estresse o tempo todo, né?
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Então ele precisa aprender a modular.
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Então acho que compreender bem o desafio, o momento que você está
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definir a estratégia de experimentação modular um pouco
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é essa dose, né? Com aquilo que você está está
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objetivando e não só colocar realmente por.
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Por ter um só um apelo, sabe? Eu acho que a gente tem que
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olhar bastante o selênio com bastante carinho por conta dessa
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real. É necessidade de suplementação,
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na minha opinião. Bacana demais é Rafael.
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A gente tá caminhando aqui pro final do nosso bate-papo eu
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teria mais uma é alfinetadinha aqui pra gente dar uma mangada.
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Que que você? Que que você acha da das nossas?
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Das nossas necessidades de sei lá de um gado Girolando, 3
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quartos, nosso gado tropical aqui, ou se a gente copia demais
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o que vem do do dos americanos que você me fala em relação a
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isso? É eu.
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Eu acho que realmente a gente precisa olhar para o nosso
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animal assim. Eu acho que a gente não pode
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fazer um control c control v, né?
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É um animal, é, é. É pensado para o nosso sistema
45:01
produtivo, né? A gente tem 11 algumas
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características. É brasileiras que a gente tem
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que levar em conta. Então acho que a gente tem que
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realmente adaptar bem. É claro, o que eu sempre ouço é
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ou sempre digo, olhe para os lugares onde dá certo e o que se
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faz, né? E traga aquilo que realmente é
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positivo, né? Aquilo que você talvez não veja
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100% como adaptável ao que faz sentido, você guarda com
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reserva, mas você não pode entender que cada situação.
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É solucionada de uma maneira diferente, né?
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Então eu eu realmente acredito que a gente precisa ir
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aprendendo, né? AA, aplicar as tecnologias no
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nosso rebanho, né, nas suas características, e pelo menos
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essa é a minha visão hoje, né? É, ao longo do tempo a gente vai
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evoluindo e também tem outras percepções, mas em em selênio,
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quando a gente fala disso, a gente tem uma limitação de dose
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bastante forte, legal lá fora, né?
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É, então eu acho que aqui a gente tem um pouco mais, é é de
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de oportunidade, vamos dizer assim.
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De talvez explorar um pouco mais os benefícios em algumas doses,
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às vezes. Bem que você vê que o animal
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responde, né? Bastante.
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Então a gente tem essa, essa oportunidade e eu sempre
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valorizo assim AA solução local, as maiores inovações, na minha
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opinião, elas vêm daquilo que já é praticado, né?
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E é modulado para novas condições.
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Então nem sempre precisa ser algo tão inovador, né?
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Tão é simplesmente uma perspectiva diferente, uma
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percepção diferente, uma. Uma maneira de empregar
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diferente que faz AA coisa acontecer, né?
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Então olhemos sim, com carinho que se produz cientificamente em
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diversas partes do mundo. EE testando e aplicando a campo,
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entendendo nossa genética, entendendo nosso animal,
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entendendo nosso nível de produção.
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Como que a gente agrega isso de uma maneira técnica.
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EE, comercialmente sustentável, né também.
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É, talvez seja importante pontuar aqui pros nossos
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ouvintes que a recomendação de selênio, nos Estados Unidos, vem
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da contaminação do solo pra o que a vaca pode comer.
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E aí o que a vaca pode comer e o que ela precisa?
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Às vezes tem uma janela de oportunidade onde a legislação
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nos permite, né, Rafael? É nesse ano de 2025 a gente
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pediu pros nossos convidados, tá recomendando.
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Uma leitura, um seriado, um filme, algo que algo que você
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acha que é relevante para o nosso público é pedir para você
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estar indicando alguma coisa, algo que você acha que seja que
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seja válido. Eu acho que a gente tem feito
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isso com todos os nossos convidados.
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Você tem algum? Cara, eu eu diria que a gente
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assim, eu gosto muito. De me dedicar um pouco a
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entender a dinâmica é das das relações comerciais em si, né?
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Então acho que é, eu recomendaria muito que a gente
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hoje esteja cada vez mais ligado a indicadores econômicos, né?
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Eu sou eu pelo menos sou muito vidrado nisso, né?
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Em você entender as dinâmicas de oferta e demanda, entender AA as
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relações de troca, né, as entender um pouco de
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geopolítica, então, pra gente entender que.
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É, o mundo já não está mais desconectado, né?
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Acho que os últimos anos que a gente viu mostrou isso, então eu
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recomendei assim sempre a gente estar antenado.
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Eu não não teria uma obra, talvez que eu que eu que eu
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indicaria assim de de bate e pronto.
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Mas eu acho que realmente a gente se dedicar a entender,
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sabe? Não só olhar pra nosso pra
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dentro de casa, mas estar com as os olhos bem atentos ao que está
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acontecendo fora, né? Porque a gente, a gente é sofre
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bastante impacto no nosso dia por isso, e às vezes a gente não
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vem a onda vindo, né? Então eu eu recomendaria claro
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na parte técnica, esse livro recente de 2020, que eu comentei
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do professor suray, pra mim é um Marco, né?
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Se você quer saber um pouco mais sobre selênio, né?
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E tudo aquilo que já foi feito até hoje, aquilo que tá
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estabelecido na academia, é uma obra relevante.
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E eu eu gosto bastante mais dessa parte também de entender
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as finanças pessoais, né? Eu acho que a gente tá vivendo
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um país cada vez mais desafiador, né?
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Acho que pra nossa vida em relação à carreira e.
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EEEO envelhecimento, né? Vamos dizer assim também.
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Então eu recomendo bastante que a gente tenha um olhar bastante,
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bem, bem focado no futuro, né? Não só no curto prazo, porque a
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gente como produção, como sucessão familiar, como
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carreira, a gente precisa estar bem antenado em relação AA.
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Tudo isso, né? É para os nossos ouvintes, né?
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Para mim, para mim é muito. Fico muito feliz em ter batido
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esse papo com o Rafael aqui hoje.
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Eu conheci o Rafael em 2011. Quando eu cheguei na FMVZ USP
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pra fazer meu mestrado, então é tá reencontrando, é você pra a
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gente bater esse papo aqui, Rafael, foi algo que me encheu
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muito. O coração aqui de Alegria.
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Bacana é ver, é revê lo aqui e a gente poder ter 11 papo aqui de
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alto nível, isso aqui. Me achou bastante, é me deixou
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bastante feliz. A gente tava no LPBL, que é o
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laboratório de bovino de leite, que ele tem como coordenador o
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professor Francisco Rennó, que é o meu amigo pessoal e é uma
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pessoa de autoestima. E eu tive o prazer de conhecer o
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Rafael lá. O Rafael tava na graduação EE.
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Eu fico muito feliz de te reencontrar aqui, Rafael, e de
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ter. A oportunidade da gente ter
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batido esse papo aqui sobre vaca, você fica é à vontade aí
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de trazer tua tua mensagem final.
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Né gozado também queria agradecer.
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Fiquei muito feliz quando a gente se falou a primeira vez,
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né? E poder lembrar desse passado.
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Eu, eu brinco, né? A universidade é um berço.
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Que a gente às vezes é não percebe o quanto ele é valioso,
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né? Naquela época, mas eu, graças a
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Deus, eu acho que a gente conseguiu aproveitar bastante.
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Aprendi horrores com você daquela época ali.
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Lembro de muita coisa que a gente é, experimentos, que a
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gente conduzia a qualidade ali, do que a gente fazia a
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seriedade, né? Então eu levei isso pra minha,
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pra minha carreira e entender que os as pessoas, né, que
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passam pelo nosso caminho, sempre quer contribuir com a
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nossa história, com com conhecimento, com com parceria.
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Então pra mim é um prazer enorme participar aqui do do podcast.
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Né? Claro, tenho bastante
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conhecimento, tenho muito o que aprender, a gente nunca para de
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aprender, né? Então a minha mensagem final é
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isso, é que a gente continua construindo conhecimento e a
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gente muitas vezes é, é vê que essas interações humanas são são
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o que levam à evolução, né? Então trocar ideias, falar sobre
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conceitos e trocar informação, né, discutir pontos e
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perspectivas, isso aí não tem preço e a gente só se faz quando
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a gente está aberto a trocar conhecimento EE, construir
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coisas juntos, né? Então eu super agradeço.
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Também muito feliz de reencontrá lo aqui o convite e estamos à
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disposição. Quem precisar entrar em contato
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quiser tirar dúvidas, se quiser conhecer um pouquinho mais do
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que a gente tem de informação EE conhecimento.
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A gente está com as portas abertas aqui na tceu e as minhas
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também aqui Na Na falando do CPF né?
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Além do CNPJ, é pra contribuir, somar com com todos vocês, tá
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bom? Então muito obrigado aí a todos
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pela pelo convite e pela oportunidade de estar aqui hoje
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conversando com vocês. Rafael, muito obrigado.
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E pra você que ouviu até aqui, lembra de curtir nossas redes
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sociais? A seguir o mais como em podcast,
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no Instagram, no YouTube e assinar o canal ali no Spotify?
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Isso aí deixa nossa nossa mensagem chegar a mais gente
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sempre muito obrigado e até o próximo.