O Café e a Conta #129: Como criar cultura de marca em hamburguerias?

O Café e a Conta · Mar 19, 2026 · 31m

Você realmente tem uma marca ou só vende hambúrguer?

O mercado de hamburguerias nunca foi tão competitivo e, ao mesmo tempo, tão cheio de oportunidades. Mas, na prática, o que separa quem cresce de quem entra na guerra de preço?

No episódio #129 do podcast O Café e a Conta, conversamos com André Datrato, fundador da Trato & Butter e Burger Crew, sobre o que realmente sustenta um negócio nesse cenário: marca, comunidade e consistência.

Muito além de “fazer um bom hambúrguer”, André compartilha aprendizados diretos da operação:

- Por que o produto não é o principal diferencial

- Como sair da…