Latest / Tutto fa Brodo / Ciambella alla Marmellata Morbidissima
Transcript
- 0:00Speaker 2: Una ciambella alla marmellata, soffice, profumata e facile da preparare.
- 0:05Speaker 2: Ha un cuore goloso di marmellata ed è perfetta per
- 0:08Speaker 2: colazione o per una pausa dolce. Per 8 persone. Tempo di
- 0:14Speaker 2: preparazione 10 minuti. Tempo di cottura 35 minuti. Ingredienti. 2 uova. 250
- 0:22Speaker 2: g di farina 00. Un pizzico di sale fino. Una bustina
- 0:29Speaker 2: di vanillina. 100 g di zucchero semolato. 80 g di
- 0:35Speaker 2: olio di semi di girasole. Scorza grattugiata di un limone.
- 0:00Speaker 2: 130 ml di latte. Una bustina di lievito in polvere
- 0:44Speaker 2: per dolci. Marmellata quanto basta, del gusto che preferite. In
- 0:50Speaker 2: una terrina larga e capiente... Lavorate con le fruste elettriche
- 0:54Speaker 2: le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, fino a
- 0:57Speaker 2: ottenere un composto gonfio, spumoso, cremoso e chiaro. Unite l'olio
- 1:03Speaker 2: di semi e il latte a filo, poco alla volta,
- 1:07Speaker 2: alternandoli con la farina setacciata. Aggiungete poi il sale e
- 1:11Speaker 2: la vanillina. Continuate a lavorare bene con le fruste elettriche.
- 1:17Speaker 2: Aggiungete per ultimo il lievito e mescolate fino a ottenere
- 1:20Speaker 2: un composto cremoso, liscio e omogeneo, senza grumi. Prendete uno
- 1:26Speaker 2: stampo per ciambella da 20 cm, imburratelo e infarinatelo. Versate l'impasto
- 1:33Speaker 2: e distribuite sulla superficie cucchiaiate abbondanti di marmellata. Infornate in
- 1:39Speaker 2: forno preriscaldato a 180° per circa 30 o 35 minuti. Fate sempre
- 1:46Speaker 2: la prova a stecchino, perché i tempi di cottura possono
- 1:49Speaker 2: variare da forno a forno. Quando la ciambella è cotta,
- 1:53Speaker 2: fatela raffreddare bene su una gratella. Poi giratela su un
- 1:57Speaker 2: piatto o su un vassoio. Se lo gradite, spolveratela con
- 2:02Speaker 2: zucchero a velo. Buon appetito!