9820 - Gli effetti della viticoltura rigenerativa sui profili aromatici del vino rilevati da uno studio

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · Sep 6, 2024 · 4m

Dal mondo della ricerca arrivano le prime evidenze sugli effetti della viticoltura rigenerativa che si sta sempre più diffondendo nel mondo da un lato per recuperare e rivitalizzare i terreni impoveriti, dall’altro per contribuire alla lotta contro gli effetti del cambiamento climatico, in particolare il surriscaldamento globale.