Allt du kan göra med rosor och nypon!
Det är inte bara nyponrosor som får nypon. Också nypon på andra rosor går att äta. Rosfantasten Eva Böhlin Andréasson visar vad man kan göra - ketchup, gulasch, soppa, pulver, rosenvatten.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Eva är läraren som älskar rosor och att laga mat på blommorna och frukterna. Hon tar emot oss i sin trädgård på landstället utanför Alingsås.
- Alla rosor går att äta, säger hon. Men det är inte alla rosor som får nypon. Många är så förädlade att deras nypon försvunnit på vägen.
Eva berättar när nyponen ska plockas och hur de ska tas om hand.
Nypon är en…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.