Latest / The Wom Healthy / Pancia gonfia anche se mangi sano? Il motivo che non ti aspetti
Transcript
- 0:00Speaker 2: Molte persone pensano che il gonfiore dopo cena sia colpa
- 0:03Speaker 2: di un cibo sano che le ha tradite. In realtà
- 0:07Speaker 2: non esistono alimenti buoni che diventano cattivi di notte. Esistono
- 0:12Speaker 2: alcune sostanze presenti in molti cibi nutrienti, persone più sensibili
- 0:16Speaker 2: di altre, e un normale meccanismo digestivo. Aglio, cipolla, mele, legumi,
- 0:24Speaker 2: certi cereali e latte contengono carboidrati a catena corta che
- 0:29Speaker 2: l'intestino tenue non riesce a digerire del tutto. Sono i FODMAP.
- 0:35Speaker 2: Quando arrivano intatti nel colon, richiamano acqua e vengono fermentati
- 0:39Speaker 2: dai batteri. La fermentazione produce gas, che distende le pareti intestinali.
- 0:46Speaker 2: È un processo normale, non un malfunzionamento. Avere più gas, però,
- 0:51Speaker 2: non significa sentirsi gonfi. Tutto dipende da quanto l'intestino è sensibile,
- 0:57Speaker 2: da come si muove e da quanto facilmente elimina il gas.
- 1:01Speaker 2: Il contenuto di FODMAP cambia con la porzione e da
- 1:04Speaker 2: persona a persona. Una fetta di mela non è come
- 1:08Speaker 2: tre mele intere. Esiste anche un effetto cumulativo, ma resta
- 1:13Speaker 2: un'osservazione pratica, non una regola clinica. Bisogna poi distinguere il gonfiore,
- 1:19Speaker 2: che è una sensazione soggettiva, dalla distensione, che è un
- 1:23Speaker 2: aumento visibile della pancia. Nelle persone con sindrome dell'intestino irritabile,
- 1:30Speaker 2: una dieta a basso contenuto di FODMAP può ridurre il gonfiore.
- 1:34Speaker 2: Il protocollo prevede però una restrizione di poche settimane, seguita
- 1:40Speaker 2: da reintroduzione e personalizzazione. Eliminare glutine o lattosio non è
- 1:46Speaker 2: una soluzione universale. Nei prodotti di frumento, spesso, danno fastidio
- 1:52Speaker 2: i fruttani, non il glutine. In alcuni casi serve una
- 1:56Speaker 2: valutazione medica, per esempio se il gonfiore è persistente, se
- 2:01Speaker 2: si accompagna a vomito, sanguinamento, calo di peso o diarrea prolungata.
- 2:07Speaker 2: Fuori da questi casi, la pancia gonfia dopo cena è
- 2:09Speaker 2: quasi sempre il segno che l'intestino sta facendo il suo lavoro.