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Torta di Pesche con Cannella: Soffice e Profumata Ricetta Facile e Golosa · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una torta di pesche con cannella soffice e profumata, perfetta
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  Speaker 2: per colazione, merenda o fine pasto. È un dolce semplice
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  Speaker 2: e goloso, con tutta la dolcezza delle pesche mature. Per 8 persone.
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  Speaker 2: Preparazione 10 minuti. Cottura 40 minuti. Ingredienti. 4 uova. 5 pesche. Noci.
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  Speaker 2: 50 millilitri di latte. Un pizzico di sale. 330 g
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  Speaker 2: di farina 00. Un cucchiaino di cannella. 250 g di zucchero semolato.
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  Speaker 2: 130 ml di olio di semi di girasole. Un limone
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  Speaker 2: bio con la scorza grattugiata e il succo di mezzo limone.
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  Speaker 2: Lavate bene le pesche, asciugatele e tagliatele a fettine. Tenetele
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  Speaker 2: da parte fino al momento dell'utilizzo. In una terrina capiente
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  Speaker 2: sbattete le uova con lo zucchero, aiutandovi con le fruste elettriche,
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  Speaker 2: fino a ottenere un composto cremoso e spumoso. Aggiungete l'olio
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  Speaker 2: e il latte, incorporandoli bene. Unite la scorza grattugiata del
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  Speaker 2: limone e il succo di mezzo limone. Versate poco alla
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  Speaker 2: volta la farina e lavorate bene il composto con le
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  Speaker 2: fruste elettriche, fino a renderlo fluido e senza grumi. Incorporate
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  Speaker 2: due pesche tagliate a dadini e mescolate con un cucchiaio.
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  Speaker 2: Imburrate e infarinate uno stampo da torta da 22-24 cm circa.
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  Speaker 2: Versate il composto nello stampo. Tagliate a fettine sottili le
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  Speaker 2: tre pesche rimaste e disponetele a raggera sulla superficie dell'impasto
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  Speaker 2: per decorare. Cuocete in forno a 180° per circa 40 minuti.
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  Speaker 2: Prima di spegnere il forno, fate la prova a stecchino.
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  Speaker 2: Se esce umido, proseguite la cottura ancora un po'. Se
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  Speaker 2: esce asciutto, la torta è pronta. Una volta cotta, fatela
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  Speaker 2: raffreddare bene sopra una gratella. Poi toglietela delicatamente dallo stampo
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  Speaker 2: e spolveratela con zucchero a velo. Servitela a colazione, a
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  Speaker 2: merenda o a fine pasto con una tazza di tè
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  Speaker 2: o caffè.