
Raíz y Brasa: Transparencia que transforma clientes en coproductores
Raíz y Brasa
Raíz y Brasa nació en un taller con paredes de ladrillo y un olor a café recién tostado que parecía contagiarse en cada idea. Sus fundadores, Luna y Mateo, querían algo más que vender café: querían invitar a la gente a entender cada paso, desde la semilla hasta la taza. Por eso, en lugar de esconder costos, abrieron un diario público de producción: costos por saco, pagos a agricultores, huella ambiental, salarios y los sacrificios necesarios para mantener la calidad y la sostenibilidad. Nadie hablaba de márgenes como si fueran un secreto de Estado; todo estaba ahí, claro y…
The skinny
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