【快樂工作人Ep.83】成年人的社交，從喝懂酒開始：這種喝法讓侍酒師都看不下去 ft. 李宜達

天下學習 · Mar 8, 2023 · 45m

愛喝紅酒的人很多、需要喝酒應酬者更是大有人在，但你真的「懂喝」嗎？

到朋友家拜訪，帶了瓶紅酒當贈禮，但對方面有難色；公司餐敘上替老闆斟酒，老闆卻眉頭一皺...在交際與重要場合中，你是否留心過餐桌必備的「葡萄酒素養」呢？

王品集團旗下頂級餐廳「THE WANG」的首席侍酒師李宜達（Patrick）在本集節目中分享：如何挑選一支適合自己的葡萄酒，以及品酒千萬別犯的NG行為。

【本集重點】

02:46 Fine Dining正夯！首席侍酒師的一天

07:53 喝得開心最重要，但侍酒師最怕遇到這種客人

13:27 香檳當開胃、甜點配甜酒...餐搭酒vs酒搭餐

19:45 螺旋塞和軟木塞有差嗎？選酒４大誤區

23:37 如何在超市挖寶？產區、酒莊CP值大評比

28:39 盲測獲一致好評，讓Patrick大讚的酒是它

31:08 「酒淚」是什麼？酒杯怎麼選？

37:57 重要場合點酒、敬酒，小心NG行為

42:28 加碼冷知識｜葡萄酒也曾發生「世界大戰」？

（溫馨提醒：禁止酒駕｜未滿18歲請勿飲酒）

主持人：Cheers快樂工作人資深記者 張紹敏

來賓：王品「THE WANG」首席侍酒師 李宜達（Patrick）

製作團隊：杜韋樺、陳繹方

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