“Tisztelet és gondos odafigyelés” - életút interjú a Káli Pincészet tulajdonosaival
Az I Love Hazai podcast új, "életút" sorozatában ellátogatunk a SPAR Régiók Kincsei program beszállítóihoz, ahol saját közegükben beszélgetünk velük az életüket (és a vállalkozásukat) befolyásoló legfontosabb mérföldkövekről.
Ebben az epizódban Káli Enikő és Balázs, a Káli Pincészet tulajdonosai arról mesélnek, miért különlegesek a Káli-medencéből származó borok, hogyan hat a klímaváltozás a borászatra, befolyásolják-e egy pincészet munkáját a fogyasztó bortrendek, illetve hogy zajlik egy szüretelés és mi az a reduktív eljárással készülő bor.
Balázs és Enikő mesélt arról is, hogy milyen…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.